Ręcznie robione słodycze trufle

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   To podstawowy przepis na cukierki – możesz go modyfikować w nieskończoność! Zacząć robić!

2. KROK 2

   

   Do rondelka wlać 100 ml śmietanki i rozpuścić w nim tabliczkę czekolady.

3. KROK 3

   

   Powinniśmy otrzymać dość gęstą masę czekoladową. Na tym etapie można dodać odrobinę koniaku, rumu, rodzynek, bułki tartej lub posiekanych orzechów. Schłodzić na balkonie lub w lodówce, aż mieszanina stwardnieje.

4. KROK 4

   

   Obierz pistacje i złuszcz je tak bardzo, jak to możliwe. Drobno posiekaj nożem.

5. KROK 5

   

   Zamrożoną masę czekoladową podzielić łyżką na około 15 części.

6. KROK 6

   

   W tym samym rondelku (aby nie musieć go ponownie myć) rozpuść kolejną tabliczkę czekolady. Aby mieszanina była bardziej płynna, dodaj śmietanę. Używając cienkich gumowych rękawiczek, zmrożoną czekoladę uformuj kulki i ułóż na talerzu. Każdą kulkę zanurzamy w płynnej czekoladzie i wrzucamy do miski z posiekanymi orzechami, wałkujemy tak, aby kulka była równomiernie pokryta okruchami orzechów.

7. KROK 7

   

   Kulki przekładamy do pojemników i wstawiamy do lodówki. Można je tam przechowywać przez miesiąc. Finita! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Gość

01.08.2023

4.9

No nareszcie przepis z gorzką czekoladą!!!! i pistacje! Adorować!!! kilka produktów. Przepis na całkowite ukojenie nerwów. Najpierw wałkowanie mrożonych kulek czekoladowych, a potem niebiańska przyjemność smaku…mmmm….