Tartufi dolci fatti a mano

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Questa è una ricetta base per le caramelle: puoi variarla all'infinito! Andare avanti!

2. PASSO 2

   

   Versare 100 ml di panna in un pentolino e sciogliervi dentro una barretta di cioccolato.

3. PASSO 3

   

   Dovresti ottenere una massa di cioccolato abbastanza densa. A questo punto potete aggiungere un po 'di cognac, rum, uvetta, briciole di biscotti o noci tritate. Raffreddare sul balcone o in frigorifero finché il composto non si sarà indurito.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare i pistacchi ed esfoliarli il più possibile. Tritare finemente con un coltello.

5. PASSO 5

   

   Dividere la massa di cioccolato congelata in circa 15 parti con un cucchiaio.

6. PASSO 6

   

   Nello stesso pentolino (per non doverlo lavare nuovamente), sciogliere un'altra tavoletta di cioccolato. Per rendere il composto più liquido aggiungere la panna. Utilizzando sottili guanti di gomma, formare delle palline di cioccolato congelato e posizionarle su un piatto. Immergere ogni pallina nel cioccolato liquido e gettarla in una ciotola con le noci tritate, arrotolare in modo che la pallina sia uniformemente ricoperta di briciole di noci.

7. PASSO 7

   

   Mettete le palline nei contenitori e mettetele in frigorifero. Possono essere conservati lì per un mese. Finita! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ospite

01.08.2023

4.9

Bene, finalmente una ricetta con il cioccolato fondente!!!! e pistacchi! Adorare!!! pochi prodotti. Una ricetta per calmare completamente i nervi. Prima rotolare palline di cioccolato ghiacciato e poi il piacere paradisiaco del gusto...mmmm....