Handgemachte süße Trüffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Dies ist ein Grundrezept für Süßigkeiten – Sie können es endlos variieren! Fortfahren!

2. SCHRITT 2

   

   100 ml Sahne in einen Topf geben und eine Tafel Schokolade darin schmelzen.

3. SCHRITT 3

   

   Sie sollten eine ziemlich dicke Schokoladenmasse erhalten. Zu diesem Zeitpunkt können Sie etwas Cognac, Rum, Rosinen, Kekskrümel oder gehackte Nüsse hinzufügen. Auf dem Balkon oder im Kühlschrank abkühlen lassen, bis die Masse fest wird.

4. SCHRITT 4

   

   Schälen Sie die Pistazien und peelen Sie sie so weit wie möglich. Mit einem Messer fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Die gefrorene Schokoladenmasse mit einem Löffel in etwa 15 Teile teilen.

6. SCHRITT 6

   

   Im selben Topf (um ihn nicht noch einmal waschen zu müssen) eine weitere Tafel Schokolade schmelzen. Um die Mischung flüssiger zu machen, fügen Sie Sahne hinzu. Rollen Sie die gefrorene Schokolade mit dünnen Gummihandschuhen zu Kugeln und legen Sie sie auf einen Teller. Tauchen Sie jede Kugel in flüssige Schokolade und werfen Sie sie in eine Schüssel mit gehackten Nüssen. Rollen Sie sie so, dass die Kugel gleichmäßig mit Nussbröseln bedeckt ist.

7. SCHRITT 7

   

   Die Kugeln in Behälter füllen und in den Kühlschrank stellen. Dort können sie einen Monat lang gelagert werden. Endlich! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Gast

01.08.2023

4.9

So, endlich ein Rezept mit dunkler Schokolade!!!! und Pistazien! Verehren!!! wenige Produkte. Ein Rezept, um Ihre Nerven völlig zu beruhigen. Zuerst das Rollen von gefrorenen Schokoladenkugeln und dann der himmlische Geschmacksgenuss ... mmmm ...