Trufas dulces artesanales

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Esta es una receta básica de dulces: ¡puedes variarla infinitamente! ¡Adelante!

2. PASO 2

   

   Vierte 100 ml de nata en un cazo y derrite en él una barra de chocolate.

3. PASO 3

   

   Deberías obtener una masa de chocolate bastante espesa. En esta etapa se puede añadir un poco de coñac, ron, pasas, migas de galleta o nueces picadas. Dejar enfriar en el balcón o en el frigorífico hasta que endurezca la mezcla.

4. PASO 4

   

   Pelar los pistachos y exfoliar lo máximo posible. Picar finamente con un cuchillo.

5. PASO 5

   

   Divida la masa de chocolate congelada en unas 15 partes con una cuchara.

6. PASO 6

   

   En el mismo cazo (para no tener que volver a lavarlo) derretimos otra barra de chocolate. Para que la mezcla quede más líquida, agrega nata. Con unos guantes de goma finos, forme bolas con el chocolate congelado y colóquelas en un plato. Sumerja cada bola en chocolate líquido y tírela a un bol con nueces picadas, enrolle para que la bola quede cubierta uniformemente con migas de nueces.

7. PASO 7

   

   Coloque las bolas en recipientes y colóquelas en el refrigerador. Se pueden almacenar allí durante un mes. ¡Finita! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Invitado

01.08.2023

4.9

Pues por fin una receta con chocolate negro!!!! y pistachos! ¡¡¡Adorar!!! pocos productos. Una receta para calmar completamente tus nervios. Primero, rodar bolas de chocolate congeladas, y luego el placer celestial del sabor... mmmm....