Filet z morszczuka w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec filet z morszczuka w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Można kupić gotowe filety z morszczuka lub pokroić je z całej ryby. W każdym razie najlepiej jest używać schłodzonych ryb. Jeśli masz zamrożone ryby, możesz dowiedzieć się, jak prawidłowo je rozmrozić, z artykułu na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Rybę dobrze opłucz i osusz. Filet z morszczuka jest zwykle dość długi, dlatego dla wygody najlepiej jest go pokroić na kilka części.

3. KROK 3

   

   Przygotuj żaroodporne naczynie, w którym będziesz piec rybę. Lub mogą to być małe porcje żaroodporne. Wielkość kształtu zależy od liczby ryb. Ułóż filet z morszczuka w bardziej zwartej formie.

4. KROK 4

   

   Dodaj trochę soli do smaku. Na tym etapie możesz dodać swoje ulubione zioła i przyprawy. Może ktoś będzie chciał popieprzyć rybę lub posypać ją czosnkiem, smakosze i koneserzy wyrafinowanej kuchni najprawdopodobniej będą chcieli dodać trochę ziół: tymianek, rozmaryn, a nawet mięta doskonale podkreślą smak ryby, a inni po prostu się ograniczą na kilka plasterków cytryny. Skoncentruj się na swoim smaku!

5. KROK 5

   

   Wlać olej roślinny na rybę. Według Twojego wyboru może to być wszystko: od zwykłego taniego słonecznika i kukurydzy po elitarną oliwkę.

6. KROK 6

   

   Na wierzch posmaruj śmietaną – zawartość tłuszczu według własnego uznania. Śmietanę można też zastąpić majonezem, który oczywiście nie jest zbyt smaczny, albo śmietaną lub lekkim jogurtem o neutralnym smaku.

7. KROK 7

   

   Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30 minut. Podane czasy są przybliżone, o piekarnikach przeczytasz w artykule pod krokami. Jeśli lubisz delikatniejsze dania dietetyczne, gotuj w folii do całkowitego ugotowania. A jeśli lubisz chrupiącą skórkę, to 10-15 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię i piecz rybę na złoty kolor. Wiele przydatnych informacji na temat folii znajdziesz w artykule na końcu przepisu.

8. KROK 8

   

   Pyszny filet z morszczuka w śmietanie w piekarniku jest gotowy! Podawaj rybę natychmiast, gdy jest gorąca i pachnąca. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Tomek

17.10.2023

4.8

Pyszne danie z morszczuka. Podzielę się inną opcją pieczenia - morszczuk z kapustą.