メルルーサのフィレをオーブンで焼く

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   メルルーサのフィレをオーブンで焼く方法は？必要な製品をすべて準備します。既製のメルルーサの切り身を購入することも、丸ごとの魚から切り取ることもできます。いずれにしても、冷やした魚を使うのがベストです。冷凍魚がある場合は、レシピの最後にある記事で正しい解凍方法を確認できます。

2. ステップ 2

   

   魚をよく洗い、乾燥させます。メルルーサの切り身は通常非常に長いので、便宜上、いくつかの部分に切るのが最善です。

3. ステップ 3

   

   魚を焼く耐熱皿を用意します。あるいは、小分けされた耐熱性の型であってもよい。形状の大きさは魚の数によって異なります。メルルーサの切り身をよりコンパクトな形に置きます。

4. ステップ 4

   

   味をみて塩を少々加えます。この段階で、お好みのハーブやスパイスを追加できます。おそらく誰かは魚に胡椒をしたり、ニンニクをふりかけたりするだろうし、美食家や高級料理の愛好家はおそらくハーブを加えたいと思うだろう。タイム、ローズマリー、さらにはミントさえも魚の味を完璧に強調するが、他の人は単に自分で制限するだけだレモンのスライスを数枚。自分の味に注目してください！

5. ステップ 5

   

   魚の上に植物油を注ぎます。あなたの選択に応じて、それは普通の安いヒマワリやトウモロコシから高級オリーブまで何でもありえます。

6. ステップ 6

   

   上にサワークリームを塗ります - 脂肪分はお好みで。サワークリームの代わりにマヨネーズを使用することもできますが、これはもちろんあまり美味しくありませんが、クリームや軽いヨーグルトを使用することもできます。

7. ステップ 7

   

   パンをホイルで覆い、180℃に予熱したオーブンに30分間置きます。時間はおおよその値です。手順の下の記事でオーブンについてお読みください。より繊細なダイエット料理がお好みの場合は、完全に火が通るまでホイルで調理してください。サクサクした生地がお好みの場合は、焼き終わる10～15分前にホイルを外し、きつね色になるまで焼きます。このレシピの最後にある記事には、ホイルに関する役立つ情報がたくさんあります。

8. ステップ 8

   

   オーブンでサワークリームを入れたおいしいメルルーサのフィレが完成しました！魚が温かくて香りが良いうちにすぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

当麻

17.10.2023

4.8

おいしいメルルーサ料理。別のベーキングオプション、メルルーサとキャベツを一緒に紹介します。