오븐에 헤이 필렛

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 호크 필레를 굽는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 기성품 대구 필레를 구입하거나 전체 생선에서 잘라낼 수 있습니다. 어쨌든 냉장 생선을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 생선을 냉동한 경우 레시피 마지막 부분의 기사에서 생선을 올바르게 해동하는 방법을 확인할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   생선을 잘 헹구고 말리십시오. Hake 필렛은 일반적으로 꽤 길기 때문에 편의상 여러 부분으로 자르는 것이 가장 좋습니다.

3. 단계 3

   

   생선을 구울 내열 접시를 준비합니다. 또는 작은 부분의 내열성 금형일 수도 있습니다. 모양의 크기는 물고기의 수에 따라 다릅니다. 헤이크 필렛을 더 컴팩트한 형태로 배치합니다.

4. 단계 4

   

   맛에 약간의 소금을 추가하십시오. 이 단계에서는 좋아하는 허브와 향신료를 추가할 수 있습니다. 어쩌면 누군가가 생선에 후추를 뿌리거나 마늘을 뿌리고 싶을 수도 있고, 미식가와 고급 요리 감정가는 허브를 추가하고 싶을 것입니다. 백리향, 로즈마리, 심지어 민트도 생선의 맛을 완벽하게 강조하는 반면 다른 사람들은 단순히 스스로를 제한할 것입니다. 레몬 두 조각에. 당신의 취향에 집중하세요!

5. 단계 5

   

   생선 위에 식물성 기름을 붓습니다. 귀하의 선택에 따라 평범한 값싼 해바라기와 옥수수부터 엘리트 올리브까지 무엇이든 될 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   위에 사워 크림을 바르십시오 - 지방 함량을 취향에 맞게하십시오. 사워 크림은 물론 맛이 좋지 않은 마요네즈로 대체하거나 중립적 인 맛을 지닌 크림이나 가벼운 요구르트로 대체 할 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   팬을 호일로 덮고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽습니다. 시간은 대략적인 것입니다. 단계 아래 기사에서 오븐에 대해 읽어보세요. 좀 더 섬세한 다이어트 요리를 좋아한다면 완전히 익을 때까지 호일로 요리하세요. 바삭한 빵 껍질을 좋아한다면 베이킹이 끝나기 10-15분 전에 호일을 제거하고 생선을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 호일에 대한 유용한 정보를 많이 찾을 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   오븐에 사워 크림을 넣은 맛있는 대구 필레가 준비되었습니다! 생선이 뜨겁고 향이 좋을 때 즉시 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

토마

17.10.2023

4.8

맛있는 대구 요리. 또 다른 베이킹 옵션인 양배추를 곁들인 헤이크를 공유하겠습니다.