Świeży sok z borówek

Name: Świeży sok z borówek
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 гр Brusznica; 40 гр Cukier

Jasny rubinowy odcień i doskonały smak z lekką goryczką. Sok z borówki brusznicy jest nie mniej zdrowy niż sok żurawinowy, jednak ze względu na specyficzny gorzki smak jagód nie jest tak popularny. Próbowałem różnych proporcji cukru, wody i jagód, ale ten przepis okazał się najbardziej zbilansowanym napojem. A goryczka nie jest bardzo wyczuwalna, a cukru nie jest za dużo.

50

5245

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

61kcal

Białko

1g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

15g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

Brusznica

200гр

Cukier

40гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Borówki umyć, posortować i osuszyć.
KROK 2
Zmiel jagody za pomocą blendera.
KROK 3
Przetrzyj przez sito.
KROK 4
Skórki zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Odcedź bulion.
KROK 5
Do bulionu dodać sok z borówek i cukier. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 1-2 minuty.
KROK 6
Napój owocowy pozostawić pod pokrywką na około 10 minut i przelać do szklanek.

Komentarze do przepisu

Tatiana EAO

02.09.2023

4.9

Czy to jest na litr wody?

Plusz

02.09.2023

5

i zazwyczaj do lekko przestudzonego, odcedzonego bulionu dodaję puree z borówek, żeby zachować wszystkie witaminy, a zamiast cukru dodaję miód, naprawdę okazuje się, że jest super zdrowy. Robię też sok żurawinowy.