Jugo de arándano rojo fresco

Tono rubí brillante y excelente sabor con un ligero amargor. El jugo de arándano rojo no es menos saludable que el de arándano, pero debido al sabor amargo específico de las bayas, no es tan popular. Probé diferentes proporciones de azúcar, agua y frutos rojos, pero esta receta resultó ser la bebida más equilibrada. Y el amargor no se nota mucho y no hay demasiada azúcar.
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Emma SmithEmma Smith
Autora de la receta
Jugo de arándano rojo fresco
Calorías
61Kcal
Proteína
1gramo
Gorda
0gramo
Carbohidratos
15gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos

  1. PASO 1

    PASO 1

    Lavar los arándanos rojos, clasificarlos y secarlos.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Muele las bayas con una licuadora.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Frote a través de un colador.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Verter agua sobre las pieles, llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos. Colar el caldo.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Agregue jugo de arándano rojo y azúcar al caldo. Llevar a ebullición y cocinar durante 1-2 minutos más.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Deje reposar la bebida de frutas bajo la tapa durante unos 10 minutos y viértala en vasos.

Comentarios sobre la receta.

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Tatiana EAO
02.09.2023
4.9
¿Esto es por litro de agua?
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Felpa
02.09.2023
5
y suelo agregar puré de arándanos rojos al caldo colado ligeramente enfriado para conservar todas las vitaminas, y en lugar de azúcar le pongo miel, esto realmente resulta súper saludable. También hago jugo de arándano.

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