신선한 링곤베리 주스
밝은 루비색을 띠며 약간의 쓴맛이 나는 맛이 뛰어납니다. 링곤베리 주스는 크랜베리 주스만큼 건강에 좋지만, 베리 특유의 쓴 맛 때문에 그다지 인기가 없습니다. 설탕, 물, 딸기의 비율을 다양하게 시도해 보았지만 이 레시피가 가장 균형 잡힌 음료인 것으로 나타났습니다. 그리고 쓴맛은 별로 눈에 띄지 않고, 설탕도 많이 들어가지 않습니다.
단계별 준비
요리 시간: 30 분
단계 1
링곤베리를 씻어서 분류하고 말립니다.
단계 2
믹서기로 열매를 갈아주세요.
단계 3
체를 통해 문지릅니다.
단계 4
껍질 위에 물을 붓고 끓여서 5분간 끓입니다. 국물을 걸러냅니다.
단계 5
국물에 링곤베리 주스와 설탕을 추가합니다. 끓여서 1-2 분 더 요리하십시오.
단계 6
과일 음료를 뚜껑 아래에 약 10분 동안 담가둔 후 유리잔에 붓습니다.
레시피에 대한 의견
02.09.2023
이것은 물 1리터당인가요?
02.09.2023
저는 보통 모든 비타민을 보존하기 위해 살짝 식힌 체에 걸러낸 육수에 퓨레 링곤베리를 추가합니다. 그리고 설탕 대신 꿀을 넣었더니 정말 건강에 좋은 것으로 나타났습니다. 크랜베리 주스도 만들어요.