Nadzienie do pasztetów i pasztetów z cebulą i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić nadzienie do ciast i ciast z cebulą i jajkami? Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania nadzienia. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby stało się miękkie. Posortuj zieloną cebulę, opłucz i połóż na ręczniku, aby odsączyła się i osuszyła. Jajka gotuj na średnim ogniu przez 12 minut, po ugotowaniu ostudź na zimno.

2. KROK 2

   

   Suszoną cebulę drobno posiekaj ostrym nożem lub posiekaj nożyczkami kuchennymi. Dzięki tej metodzie nie marszczy się i nie wytwarza soku. Umieść go w misce.

3. KROK 3

   

   Rozbij skorupki schłodzonych jajek i pozostaw je w wodzie na około 5 minut. W tym czasie pod folię muszli przedostanie się woda, którą można bez problemu wyczyścić. Zmiel jajka w dowolny sposób. Można je drobno lub grubo posiekać nożem lub zetrzeć na grubej tarce i dodać do miski z cebulą.

4. KROK 4

   

   Dodaj sól do nadzienia. Lepiej jest solić gruboziarnistą solą, ponieważ drobna sól może ją łatwo przesolić. I pamiętaj, że nadzienie powinno być nieco bardziej słone niż zwykłe danie.

5. KROK 5

   

   Do miski włóż miękkie masło. Sprawi, że nadzienie będzie bardziej miękkie i nie pozwoli na jego kruszenie się podczas robienia ciast. Jeśli zapomniałeś wcześniej usunąć olej, nie ma problemu. Wystarczy podgrzać go w kuchence mikrofalowej przez 10 sekund z przerwami, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Zastąp także masło olejem roślinnym.

6. KROK 6

   

   Wszystko wymieszaj, ale nie dociskaj zbyt mocno, aby cebula nie puściła dużo soku, co w przyszłości utrudni połączenie brzegów.

7. KROK 7

   

   Teraz możesz rozwałkować ciasto i zrobić ciasta.

8. KROK 8

   

   Korzystaj z niego z przyjemnością.

Komentarze do przepisu

Ania

11.11.2023

4.7

Ale moim ulubionym nadzieniem jest kapusta z jajkiem. Ciasta są najsmaczniejsze!

Corason

11.11.2023

5

Nadzienie do ciast i ciast z cebulą i jajkami było dla mnie bardzo przydatne. Chciałem upiec ciasto z jajkami w nadzieniu i znalazłem wspaniałą opcję nadzienia ciasta. Wszystko zrobiłam dokładnie według przepisu, prostsze w przygotowaniu nie mogło być. Jajka ugotowałam wcześniej. Pokroiłam w kostkę, wymieszałam z dymką, dodałam soli, następnie dodałam roztopione masło i wymieszałam. Wcześniej przygotowywałam sałatkę tylko z jajek i zielonej cebuli, doprawioną majonezem. Okazało się, że nadzienie z tych samych produktów okazuje się doskonałe, satysfakcjonujące i bardzo apetyczne. Nadzienie, wykonane z produktów dostępnych dla każdego, jest bardzo smaczne, niedrogie i skuteczne. Polecam! Dziękuję!