Relleno para tartas y tartas con cebolla y huevo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer relleno para tartas y tartas con cebolla y huevos? Primero, prepara todos los ingredientes necesarios para preparar el relleno. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que se ablande. Clasificar las cebolletas, enjuagar y colocar sobre una toalla para que escurran y se sequen. Hervir los huevos a fuego medio durante 12 minutos, después de hervir dejar enfriar en frío.

2. PASO 2

   

   Picar finamente la cebolla seca con un cuchillo afilado o picar con unas tijeras de cocina. Con este método no se arruga y no produce jugo. Colóquelo en un bol.

3. PASO 3

   

   Rompe las cáscaras de los huevos enfriados y déjalos reposar en agua durante unos 5 minutos. Durante este tiempo, el agua se filtrará debajo de la película de las carcasas y podrás limpiarlas sin problemas. Muele los huevos de cualquier forma. Se pueden picar finamente o en trozos grandes con un cuchillo o rallarlos en un rallador grueso y agregarlos a un bol con la cebolla.

4. PASO 4

   

   Agrega sal al relleno. Es mejor salar con sal gruesa, ya que la sal fina puede salar demasiado fácilmente. Y ten en cuenta que el relleno debe quedar un poco más salado que un plato normal.

5. PASO 5

   

   Coloque la mantequilla blanda en un bol. Esto suavizará el relleno y no permitirá que se desmorone al hacer pasteles. Si olvidó quitar el aceite con anticipación, está bien. Simplemente caliéntalo en el microondas durante 10 segundos de forma intermitente hasta alcanzar la consistencia deseada. También reemplace la mantequilla con aceite vegetal.

6. PASO 6

   

   Mezclar todo, pero no presionar demasiado para que la cebolla no suelte mucho jugo, lo que dificultará la unión de los bordes en el futuro.

7. PASO 7

   

   Ahora puedes extender la masa y hacer pasteles.

8. PASO 8

   

   Disfruta usándolo.

Comentarios sobre la receta.

ana

11.11.2023

4.7

Pero mi relleno favorito es el repollo con huevo. ¡Las tartas son las más deliciosas!

corazón

11.11.2023

5

El relleno para tartas y tartas con cebolla y huevos me resultó muy útil. Quería hornear un pastel con huevos como relleno y encontré una opción maravillosa para rellenar el pastel. Hice todo exactamente según la receta, no podría ser más fácil de preparar. Herví los huevos con antelación. Lo corté en cubos, lo mezclé con cebollas verdes, le agregué sal, luego vertí la mantequilla derretida y revolví. Anteriormente, solo preparaba una ensalada con huevos y cebollas verdes, sazonada con mayonesa. Resultó que el relleno de los mismos productos resulta excelente, satisfactorio y muy apetitoso. El relleno, elaborado con productos al alcance de todos, resulta muy sabroso, económico y logrado. ¡Recomiendo! ¡Gracias!