wielkanocne ciasto

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Produkty, których będziesz potrzebować: Dowolny tort wielkanocny lub ciasto wielkanocne. W całości czy w kawałkach, świeże czy czerstwe – to nie ma znaczenia. Zmiękczone masło. Skrobia kukurydziana. Sól i wanilina. Cukier. Alkohol – opcjonalnie. Jajka. Mleko.

2. KROK 2

   

   Ciasto wielkanocne pokroiłam na kawałki o grubości 1-1,5 cm. Wstawiłam do piekarnika do wyschnięcia. Sam dostosuj temperaturę i czas, potrzebujesz krakersów.

3. KROK 3

   

   Na krem ​​połącz jajka, cukier, sól, wanilinę, skrobię i dobrze wymieszaj. Następnie mleko w temperaturze pokojowej. Każdy robi krem ​​inaczej. Ktoś zalewa go gorącym, wrzącym mlekiem. To nie ma znaczenia! Rób tak, jak jesteś przyzwyczajony. Jeśli nagle masa zamieni się w płatki, ubij ją blenderem zanurzeniowym.

4. KROK 4

   

   Lekko przestudzić, dodać alkohol i masło. Dobrze wymieszaj. Powinieneś otrzymać smaczny, jednorodny krem. Gdy ostygnie, stanie się grubszy. Zamykam go w kontakcie i wkładam do lodówki, aż całkowicie ostygnie.

5. KROK 5

   

   W tym czasie krakersy są gotowe. Suszyłam w temperaturze 120 stopni przez około godzinę. Pozwól mu całkowicie ostygnąć.

6. KROK 6

   

   Mielę go na okruchy.

7. KROK 7

   

   Połączyć z ostudzoną śmietaną. Dobrze wymieszaj.

8. KROK 8

   

   To jest masa, którą powinieneś uzyskać. Miękkie, umiarkowanie wilgotne, stabilne, nie suche.

9. KROK 9

   

   Formuję ciasta po 55 g każdy.

10. KROK 10

    

    Mam 13 sztuk.

11. KROK 11

    

    Do posypania użyję kakao i 1 łyżkę cukru pudru. l. Wymieszaj, w razie potrzeby możesz przesiać.

12. KROK 12

    

    Dobrze pokrywam każdy kawałek.

13. KROK 13

    

    Dla piękna i smaku dekoruję orzechami włoskimi.

14. KROK 14

    

    Delikatne, miękkie, bardzo aromatyczne i smaczne. Jeśli nie wiesz, z czego pochodzą, nikt nie zgadnie, że to jajko wielkanocne. Umiarkowanie słodkie, z lekką nutą alkoholową. Można śmiało powiedzieć, że jest to pełnoprawne ciasto. Mam nadzieję, że przepis przypadł Ci do gustu i okaże się przydatny. Bądź zdrów!!! Życzę wszystkim świetnego nastroju!