Ciasteczka na mleku skondensowanym z wypiekami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec ciasteczka ze skondensowanym mlekiem? Przygotuj niezbędne składniki. Wcześniej wyjmij masło z lodówki. Jeśli nie jest to możliwe, możesz włożyć masło do kuchenki mikrofalowej na 1-2 minuty, ustawiając tryb „Rozmrażanie”. Należy pamiętać, że oleju nie należy przegrzewać. Powinno być tylko lekko zmiękczone, ale nie gorące. Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. Przesiewanie pomaga oddzielić drobne zanieczyszczenia od mąki.

2. KROK 2

   

   Do przesianej mąki włóż miękkie masło.

3. KROK 3

   

   Używając rąk, rozetrzyj masło i mąkę na okruchy.

4. KROK 4

   

   Dodaj skondensowane mleko do powstałych okruchów. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. Zagniataj ciasto, aż stanie się jednolite, bez grudek. Ciasto powinno być miękkie i nie lepkie.

5. KROK 5

   

   Z ciasta uformuj kulę, włóż do plastikowej torby i wstaw do lodówki na pół godziny. W tym czasie ciasto ostygnie, stanie się bardziej elastyczne i łatwiejsze do rozwałkowania. Wcześniej włącz piekarnik na 180 stopni.

6. KROK 6

   

   Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części. Dzięki temu praca z nim będzie wygodniejsza. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę. Do wycinania kawałków użyj foremek do ciastek. Można też użyć zwykłego szkła.

7. KROK 7

   

   Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Umieść na nim powstałe puste miejsca. Piecz ciasteczka przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasteczka pieczą się szybko, należy więc uważać, aby ich nie rozgotować w piekarniku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kiriena

24.08.2023

4.6

Dziękuję autorce za szybki i prosty przepis. Ciasteczka wyszły naprawdę delikatne i kruche. Ja też piekę takie ciasteczka na skondensowanym mleku. Polecam, jest też prosty.

Maystina

24.08.2023

4.9

Miałam ochotę na ciasteczka do herbaty i przypomniałam sobie, że widziałam w pasztecie przepis na ciasteczka z trzech składników. Są to ciasteczka ze skondensowanym mlekiem i wypieki. Przygotowałam wszystko co było mi potrzebne i wyrobiłam ciasto. Dodawałam więcej mąki (dodawałam po trochu), czekając na moment, kiedy przestanie kleić się do rąk. Gdy odpoczęło w lodówce, praca z nim stała się łatwiejsza. Ciasto na pewno jest gęste, ale dobrze się dzieli i nie przykleja się do powierzchni stołu. Piekło się w moim piekarniku dwadzieścia minut. Gotowe ciasteczka mają przyjemny mleczny aromat i smak.

Antyk

24.08.2023

4.9

Prosty, szybki przepis na pyszne ciasteczka. Formując kulę dodałam trochę mąki, nie chciałam żeby kleiła się do rąk. Piecze się błyskawicznie!

marynata

24.08.2023

4.7

Ciasteczka wyszły wspaniale. Dziękuję

Alya

24.08.2023

5

Ciasto wyrabiałam w wolnowarze i dosypywałam mąki. Wyszło średnio słodko. Dziękuję za przepis

Aliona

24.08.2023

4.9

Proszę, powiedz mi, że sterylizowałem pełne mleko skondensowane bez cukru. Czy ma to zastosowanie w przypadku tego przepisu, czy wymagany jest słodki, gęsty?

ライダーネオンー (Talior)

24.08.2023

4.8

Speck, ciasteczka, wszystko jest dość proste, ponieważ mleko skondensowane natychmiast usuwa wiele etapów ugniatania. Po prostu pyszne, szybkie, dziękuję!