Czebureks z mięsem mielonym

Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Zagotuj 120 ml. woda z solą 3g. Bardzo szybko zaparzyć 50 gramów mąki i ostudzić.
KROK 2
Dodaj jajko, olej roślinny, mleko. Stopniowo dodając mąkę, zagniatamy ciasto.
KROK 3
Jeżeli mąki nie wystarczy, można dodać więcej
KROK 4
Kiedy ciasto odpoczywa, robimy nadzienie.
KROK 5
Drobno posiekaj cebulę i dodaj do mięsa mielonego, wymieszaj ze 100 ml. woda i przyprawy.
KROK 6
Ciasto podzielić na części i rozwałkować na płaskie placki o grubości 2 mm.
KROK 7
Na jedną połówkę placka ułożyć mięso mielone i przykryć drugą połówką.
KROK 8
Brzegi dociśnij widelcem i zwiń spodkiem, upewniając się, że szew jest szczelnie zamknięty.
KROK 9
Wlej olej roślinny na głęboką patelnię i smaż na średnim ogniu, pojedynczo, aż do złotego koloru, 4 minuty z każdej strony. Czeburek połóż na papierowym ręczniku, aby odsączyć go z nadmiaru tłuszczu. Podawać na gorąco. Dziękuję za obejrzenie i przeczytanie mojego przepisu. Do widzenia wszystkim i smacznego.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421