Tarte ciasto z dżemem - 5 przepisów kulinarnych krok po kroku

Wybierz pierwszorzędne, niesamowite przepisy na niezrównane tarte ciasto z dżemem w kolekcji znalezisk gastronomicznych na bestrecipes24.com. Wypróbuj produkt z różnych rodzajów ciasta kruchego, z wszelkiego rodzaju konfiturami z jabłek, gruszek, moreli, wiśni, malin, truskawek czy porzeczek. Dodaj egzotycznego smaku konfiturą z pomarańczy, borówek lub kiwi. Stwórz niezapomnianą oryginalność ze znanej prostoty!

Podstawą tego ciasta jest ciasto kruche. Klasyczny przepis składa się tylko z czterech składników: masła (wymiennego z margaryną), mąki, jajek i cukru. Nie mniej popularne są interpretacje ciasta kruchego z dodatkiem majonezu i kwaśnej śmietany. Aby ciasto się powiodło, musisz znać dwie subtelności: nie można go długo ugniatać, a gotowe ciasto należy przechowywać na zimno! A do nadzienia najlepiej nadaje się dość gęsty dżem, najlepiej surowy.

Ciekawy przepis: 1. Roztopić masło (margarynę).2. Za pomocą miksera ubić jajka z cukrem, dodać odrobinę soli i wanilii.3. Wymieszaj ostudzone roztopione masło (margarynę) ze słodką masą jajeczną.4. Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia.5. Szybko zagnieść na miękkie, elastyczne ciasto.6. Oddzielić 1/3 ciasta i włożyć do zamrażalnika na około 1 godzinę.7. Większą część zostaw na ten czas w lodówce.8. Obficie natłuść naczynie do pieczenia.9. Większy kawałek ciasta rozłóż na formie równą warstwą, tworząc niskie boki.10. Nasmaruj podstawę gęstym dżemem. 11. Zetrzyj na grubej tarce mniejszy, zamrożony kawałek ciasta na dżem na wierzchu. 12. Rozłóż utarte ciasto na równą warstwę.13. Piec w piekarniku nagrzanym do 180° aż do zarumienienia, około 20-25 minut.

Przydatne wskazówki: • Aby dodać ciastu subtelnego aromatu, możesz dodać skórkę lub odrobinę cynamonu. • Jeśli dżem jest bardzo słodki, możesz dodać skórkę lub sok z cytryny.