Sos beszamelowy - 4 przepisów kulinarnych krok po kroku

Nazywa się go również białym. Warto dodać, że ta przyprawa pochodzenia francuskiego ma charakter uniwersalny: służy nie tylko jako kompletny dressing do mięs, ryb, warzyw, lasagne, makaronów, omletów, sufletów i wielu innych dań, ale może być również wykorzystana jako baza do przygotowania szeroki wybór sosów. Historia twierdzi, że w starożytności beszamel był przywilejem jedynie najbogatszych ludzi.

Przecież prawidłowe instrukcje produkcyjne zakładały obecność w swoim składzie świeżego mleka, na które kilka wieków temu nie każdy mógł sobie pozwolić. Jakiś czas później, gdy w każdym domu pojawiła się lodówka, sytuacja uległa zmianie i dziś każdy może cieszyć się wspaniałym, delikatnym posmakiem wykwintnej przyprawy, która sprawia, że ​​jedzenie jest soczyste w środku i apetyczne z zewnątrz. Nowoczesne przepisy na sos beszamelowy są niezwykle różnorodne. Wbrew opinii wielu gospodyń domowych wszystkie są łatwe w wykonaniu. Najważniejsze to uzbroić się w cierpliwość, nie odbiegać od przepisu i robić wszystko zgodnie z zasadami. Ściśle przestrzegając instrukcji, możesz przygotować prawdziwie arcydzieło, które stanie się ozdobą Twojej kulinarnej kreacji.