다진 고기와 버섯을 곁들인 오븐의 호박
매일 메뉴에 어울리는 믿을 수 없을 정도로 맛있고 향긋한 전채 요리입니다! 호박 자체는 맛이 별로 없습니다. 그래서 나는 호박을 채우는 요리를 좋아합니다. 나는 맛있는 음식에 관한 잡지에서 이 요리법을 읽었습니다. 사진이 정말 마음에 들었습니다. 모든 것이 매우 맛있어 보였습니다. 나는 집에서 버섯으로 채워진 호박 배를 직접 만들기로 결정했습니다. 그것은 훌륭한 요리였으며 매일 매우 만족스러운 식사였습니다.
이 조리법은 다진 고기에 어떤 충전물이라도 사용할 수 있다는 점에서 좋습니다. 버섯이 있으니 고기를 먹어도 돼요.
단계별 준비
요리 시간: 45 분
단계 1
따라서 요리하려면 중간 크기의 호박 몇 개가 필요합니다. 속을 채우려면 부드러운 호박을 선택하세요.
단계 2
씻어서 세로로 반으로 자릅니다.
단계 3
모든 씨앗과 과육을 조심스럽게 제거합니다(이 모든 것은 다른 접시에 사용할 수 있습니다). 프라이팬을 들고 호박 반쪽을 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 따로 보관하고 채우기를 시작하십시오.
단계 4
이렇게하려면 버섯을 씻고 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자르세요
단계 5
양파와 함께 식물성 기름에 볶습니다. 소금에 절이고 후추로 양념하고 향신료로 맛을 냅니다. 튀김이 끝나면 약간의 사워 크림과 약간의 레몬 주스를 넣으십시오. 채소를 아주 잘게 자르고 다진 고기에도 추가합니다.
단계 6
화로를 가져 가라. 기름을 바르고 버섯 다진 고기로 채워진 호박 반쪽을 놓습니다.
단계 7
잘게 간 치즈를 각 호박에 뿌립니다.
단계 8
호박을 오븐에서 200도에서 약 15분 동안 굽습니다. 식사를 즐겨보세요!
레시피에 대한 의견
12.08.2023
훌륭한 요리! 모든 재료를 사용할 수 있으며 매우 우아해 보입니다! 나는 굴 버섯을 사용했지만 (가장 중요한 것은 너무 익히지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 힘들 것입니다) 샴 피뇽을 사용할 수도 있습니다. 버섯을 좋아하지 않는 사람들을 위한 또 다른 먹거리 옵션이 있습니다.
12.08.2023
레시피가 재미있네요 한번 해봐야겠어요 다진고기로만 했는데 나쁘지 않네요. 하지만 버섯도 나쁘지 않을 것 같아요. 네, 제품 호환성 측면에서 다진 고기로 만든 레시피보다 이 레시피가 더 좋습니다. 나는 꼭 그것을 시도하고 내 친구들에게 추천할 것이다
12.08.2023
훌륭한 요리법! 저자 덕분에 =) 이제야 버섯을 호박 핵심과 섞어 식물성 기름에 튀겼습니다. 그리고 그들은 약 30분 동안 오븐에 있었습니다. 추천합니다)
12.08.2023
lovegood, 마음에 드셨다니 정말 기뻐요!
12.08.2023
가지에 버섯을 채웠는데 어쩐지 호박이 생각나지 않더라구요. 나는 반드시 이 요리를 만들 것이다. 레시피 주셔서 감사합니다.
12.08.2023
리틀 루, 제발!
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