감자와 양배추를 곁들인 프라이팬에 야채 조림

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   양배추로 야채 스튜 만드는 법? 요리 재료를 준비합니다. 원하는 경우 지정된 야채 세트 외에도 맛과 가용성에 따라 더 많은 야채를 추가할 수 있습니다. 예를 들어 감자는 요리를 더욱 포만감 있고 영양가있게 만듭니다.

2. 단계 2

   

   건조하고 더러운 잎의 윗부분에서 흰 양배추를 껍질을 벗기십시오. 많은 사람들을 위해 요리를 준비하는 경우 아마도 양배추 한 포크 전체가 필요할 것입니다. 그런 다음 줄기를 제거하고 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 작은 접시의 경우 큰 양배추 포크의 1/4이면 충분합니다.

3. 단계 3

   

   감자를 넣을 때는 씻어서 껍질을 벗기고 깍둑썰기하세요.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 입방체 또는 깃털로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   텃밭에서 자란 어린 당근을 사용하는 경우에는 솔로 씻어주세요. 당근이 익으면 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 작은 당근은 큰 원으로 자르고, 큰 당근은 반원이나 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   어린 호박을 씻고 종이 타월로 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다. 요리에 사용된 호박이 충분히 익었다면 껍질과 씨를 제거하고 씨를 제거하세요.

7. 단계 7

   

   피망을 씻고 줄기를 씨로 자릅니다. 고추를 스트립이나 입방체로 자릅니다. 그것은 요리에 즐거운 맛을 더할 것입니다.

8. 단계 8

   

   야채 스튜의 맛이 밋밋해지는 것을 방지하려면 신선한 딜, 파슬리, 바질 장식 등 일부 허브를 추가할 수 있습니다. 채소를 철저히 씻고 종이 타월로 말린 다음 칼로 잘게 자릅니다.

9. 단계 9

   

   냄비나 깊은 프라이팬에 감자, 당근, 양배추를 넣습니다. 물 1/4컵을 붓습니다. 프라이팬을 불에 올려 놓습니다. 물이 끓으면 불을 중간으로 줄이고 뚜껑 아래 야채를 가끔 저어주면서 약 10분 동안 끓입니다. 아치용 프라이팬과 오일을 선택하는 방법은 레시피 끝에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

10. 단계 10

    

    냄비에 있는 야채에 피망, 양파, 신선하거나 냉동 완두콩을 추가하고 맛을 위한 향신료(소금 및 갈은 후추)를 추가합니다. 약 7분 동안 저어주고 계속 끓입니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 맛을 내기 위해 냄비에 있는 야채에 신선한 허브와 잘게 다진 마늘을 추가합니다. 올리브 오일 두 스푼을 붓습니다. 약 5 분 동안 야채와 함께 팬을 불에 저어 유지하십시오. 불을 끄고 접시를 덮은 채로 10분 더 둡니다. 야채 스튜를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

크슈냐•♫•

20.08.2023

4.9

아직 양배추 스튜를 만들지 않았으니 레시피를 돼지 저금통에 저장해 두겠습니다. 감사합니다. 가지로 스튜를 준비할 수도 있습니다.

코라손

20.08.2023

4.8

더운 날에는 정원에서 직접 재배한 신선한 야채로 가벼운 식사를 즐겨보세요. 이 레시피를 이용하여 양배추 야채 스튜를 만들어 봤습니다. 나는 정원에서 신선한 야채를 모두 모아서 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 유일하게 빠진 것은 피망이었습니다. 레시피대로 야채를 하나씩 넣어가며 스튜를 준비했어요. 저는 총 25분간 끓였습니다. 스튜에 수넬리 홉을 추가했어요. 향기는 놀라웠습니다. 간단하고 빠른 준비. 어린 야채가 빨리 익는 걸 좋아해요) 저녁 식사로 집에서 만든 담백하고 맛있는 스튜를 반찬으로 드시거나 그냥 드셔도 됩니다. 그건 그렇고, 따뜻하고 차가운 것 모두 맛있습니다. 훌륭한 요리법! 나는 모든 사람에게 요리를 권합니다) 저자에게 감사합니다!

엘레나 D

20.08.2023

4.6

준비도 쉽고 시간도 오래 걸리지 않아 야채반찬으로 최고예요! 양배추를 넣은 야채 스튜는 완벽하게 나왔고, 야채가 너무 익지도 않고, 죽으로 변하지도 않고, 낱개로 나왔어요. 매우 감사합니다!