신 우유로 만든 얇은 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   신 우유로 얇은 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 반죽이 잘 되려면 우유, 물, 계란이 실온에 있어야 합니다. 따라서 1-2 시간 전에 미리 냉장고에서 꺼내십시오. 큰 계란이나 작은 계란 3개를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   밀가루가 산소로 포화되고 팬케이크가 통풍이 잘 되도록 체로 치십시오. 밀가루의 절반 이상을 깊은 그릇에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루에 설탕, 소금, 소다 한 꼬집을 넣고 섞습니다.

4. 단계 4

   

   계란을 비누로 씻으십시오. 깊은 그릇에 넣고 휘젓습니다. 거품이 나올 때까지 휘핑할 필요는 없습니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 우유와 버터 2테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   밀가루에 구멍을 뚫고 반죽의 달걀 우유 액체 성분을 부어주세요. 부드러워질 때까지 거품기로 섞습니다. 나머지 밀가루를 섞기가 어려워질 때까지 조금씩 첨가하세요.

7. 단계 7

   

   균일하고 두꺼운 반죽을 얻어야합니다. 원하는 농도가 될 때까지 물로 희석하세요. 레시피에 표시된 것보다 더 많거나 더 적은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 이를 염두에 두십시오. 반죽은 헤비 크림만큼 두꺼워야 합니다. 반죽을 10-15분 동안 휴지시켜주세요. 반죽이 너무 묽다면 원하는 농도가 될 때까지 밀가루를 조금 첨가하세요.

8. 단계 8

   

   팬을 가져 가십시오 - 팬케이크 팬 또는 팬케이크를 굽는 것이 편한 팬. 팬이 뜨거워질 때까지 가열합니다. 식물성 기름으로 윤활하십시오. 그 위에 반죽을 붓고 돌리고 기울여 바닥 전체에 펴 바릅니다.

9. 단계 9

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 중간 불로 굽습니다. 팬에 달라붙기 시작하면 필요에 따라 팬에 기름을 바릅니다.

10. 단계 10

    

    지정된 양의 제품에서 직경 22cm의 팬케이크 약 20개를 얻습니다.

레시피에 대한 의견

올리치카

22.12.2023

4.5

이 팬케이크를 만들어 봐야 겠어요. 나는 신 우유로 팬케이크를 만듭니다.

줄리아

22.12.2023

4.7

신 우유처럼 유통기한이 지난 제품을 포함해 시중에 판매되는 제품으로 맛있는 음식을 준비할 수 있다면 정말 편리합니다. 제가 좋아하는 방식으로 팬케이크를 더욱 브라우닝했습니다. 팬케이크 외에도 레드 커런트와 딸기 (냉동)를 먹었습니다. 위에 가루 설탕을 뿌렸습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다. 신 우유로 만든 얇은 팬케이크!

레지나

22.12.2023

4.6

레시피대로 열심히 준비했어요. 그들은 멋진 팬케이크를 만들었습니다. 달콤하지 않아 채우기에 적합합니다. 16개가 나왔어요. 눌어붙지 않는 프라이팬에 기름을 두르지 않고 요리했어요. 레시피 감사합니다)

율리아 마카로바

22.12.2023

4.7

자세한 팬케이크 레시피 정말 감사드립니다. 신 우유가 부족해서 물을 넣었어요. 제품의 비율을 유지했습니다.

아나스타샤 세르게예브나

22.12.2023

4.7

저는 28살이고 평생 팬케이크를 5번이나 만들었어요... 선생님의 레시피로 이틀째 팬케이크로 우리 가족을 행복하게 만들고 있는데 깜짝 놀랐습니다. 정말 감사합니다!

리브

22.12.2023

4.9

나는 지금까지 이보다 맛있는 팬케이크를 먹어본 적이 없습니다! 레시피는 폭탄)