베이컨을 곁들인 타르트 플람베

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   타트라 플람베 재료

2. 단계 2

   

   그릇에 밀가루, 소금 한 꼬집, 버터를 섞습니다. 손으로 잘 섞으세요. 다음으로 점차적으로 물을 추가하고 반죽을 반죽하십시오.

3. 단계 3

   

   이런 롤빵을 얻어야합니다. 충전물을 준비하는 동안 롤빵을 따로 보관하고 접착 필름으로 덮습니다.

4. 단계 4

   

   스트립으로 자른 베이컨을 가열된 프라이팬에 넣습니다. 조금 튀기세요.

5. 단계 5

   

   양파를 넣고 얇은 반 고리로 자르고 7분 동안 볶은 다음 계속 저어준 다음 중간 불로 7분 더 끓입니다.

6. 단계 6

   

   화이트 와인을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 끓입니다. 약간의 후추를 추가할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   베이컨과 양파는 이미 준비되어 있어요.

8. 단계 8

   

   반죽을 가져다가 3등분으로 나눕니다. 2개 또는 4개로 나눌 수 있으며, 이는 귀하에게 달려 있습니다.

9. 단계 9

   

   반죽을 아주 얇게 타원형으로 펴주세요. 가장자리가 매끄럽지 않은 경우 칼로 다듬어주세요.

10. 단계 10

    

    레이어를 베이킹 페이퍼로 옮깁니다. 기름으로 기름칠할 필요는 없습니다.

11. 단계 11

    

    채우려면 사워 크림과 크림을 섞고, 있으면 1 큰술을 더할 수 있습니다. 옥수수 가루 한 숟가락을 넣고 잘 섞는다.

12. 단계 12

    

    사워 크림 혼합물로 층을 윤활하십시오.

13. 단계 13

    

    베이컨과 양파를 추가합니다.

14. 단계 14

    

    오븐을 220-240 gr로 예열하십시오. 파이를 최대 15분 동안 그대로 두세요.

15. 단계 15

    

    준비되기 약 3분 전에 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹자마자 오븐에서 꺼내어 즉시 드세요. 이 파이의 이름은 불타오르는 것을 의미하므로 뜨겁게 먹어야 합니다.

16. 단계 16

    

    그게 다야! 많이 드세요!

레시피 댓글

니나올라

09.10.2023

4.7

마린 씨, 타르트 플랑베 이름을 읽지 않았다면 피자인 줄 알았어요. 나는 인터넷 서핑을 하고, 그 요리에 대해 읽었고 그것이 피자와 거의 똑같다는 것을 깨달았습니다. 맛있을 거에요! 레시피 주셔서 감사합니다.