전분과 우유를 곁들인 달콤한 바닐라 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   주요 재료부터 시작해 보겠습니다. 밀가루와 전분을 각각 3/4컵씩 섭취하세요. 섞은 후에는 반드시 체로 쳐주세요. 그러면 미래의 팬케이크는 더욱 부드러워질 것입니다.

2. 단계 2

   

   밀가루와 전분에 소금, 일반 설탕, 바닐라를 첨가합니다. 모든 것을 섞자.

3. 단계 3

   

   우유는 약간 데워야 하지만 너무 뜨거운 상태는 아니어야 합니다. 그렇지 않으면 전분이 문제를 일으킬 것입니다. 그동안 계란을 따로 치자. 포크, 거품기, 믹서 등 더 편리한 것을 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   계란과 우유를 결합하십시오. 이 단계에서는 액체 성분을 열심히 혼합하는 작업도 필요합니다.

5. 단계 5

   

   우리가 해야 할 일은 건조한 재료를 액체 재료에 첨가하거나 그 반대로 하는 것뿐입니다. 그것은 중요하지 않습니다. 그러나 한꺼번에는 아닙니다. 점차적으로 보고하거나 충전하세요. 그러면 반죽이 두꺼운지 얇은지 알 수 있습니다. 포크, 숟가락 또는 거품기 등을 사용하여 반죽을 반죽하십시오. 덩어리가 없어야 함을 기억하십시오. 그렇지 않으면 팬케이크의 모양과 맛에 영향을 미칠 것입니다.

6. 단계 6

   

   마지막으로 식물성 기름을 첨가하십시오. 향이 없는 것이 바람직하다. 기름을 추가하면 튀김에 도움이 됩니다. 모든 것을 다시 잘 섞으십시오. 다른 것을 추가할 필요가 없습니다. 반죽이 매끄러워졌고 다음 단계를 진행할 수 있습니다. 그에게 헤어질 수 있도록 15분의 시간을 주자.

7. 단계 7

   

   그런 다음 프라이팬을 충분히 가열한 후(약 5분) 기름을 두릅니다. 반죽을 한 국자 붓고 표면 전체에 펴 바르고 팬케이크를 볶습니다. 한쪽 면이 노릇노릇해지면 뒤집어주세요. 반죽에 기름을 넣었기 때문에 나중에 팬에 기름을 바르지 않아도 됩니다.

8. 단계 8

   

   얇은. 바삭바삭한 가장자리. 부드러운. 얇고 유연합니다. 이것이 전분과 밀가루를 넣은 우유 팬케이크가 나온 방법입니다. 어떤 방식으로든 먹거나 속을 채워서 먹을 수 있습니다. 당신의 의지! 가장 중요한 것은 프라이팬에서 꺼낼 때 각 팬케이크에 버터를 바르는 것입니다.