달콤한 매실 소스

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   필요한 재료를 수집합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.

2. 단계 2

   

   자두를 씻어서 말리고 씨를 제거하세요.

3. 단계 3

   

   자두를 믹서기 그릇에 넣고 퓌레로 만듭니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 매실 퓨레를 넣고 설탕, 소금, 카레를 넣습니다. 혼합.

5. 단계 5

   

   끓여서 계속 저어 주면서 15 분 동안 약한 불로 끓입니다. 거품을 조심스럽게 제거하십시오.

6. 단계 6

   

   마늘을 추가합니다. 저으면서 15분 더 조리합니다. 원한다면 고추를 넣어도 되지만 저는 달콤한 소스를 원했어요.

7. 단계 7

   

   준비된 병에 핫소스를 넣고 20분간 소독하세요. 850g짜리 2캔이면 충분했어요. 그런 다음 뚜껑을 닫고 뒤집어서 감싸서 식힙니다. 그런 다음 어두운 곳에 보관하기 위해 보관했습니다.

8. 단계 8

   

   이 소스는 고기, 감자 요리 또는 단순히 빵과 함께 먹으면 좋습니다. 맛있는!

레시피 댓글

희망

25.10.2023

4.8

레시피 덕분에 아주 맛있게 먹었어요. 그리고 가장 중요한 것은 올해 매실이 많다는 것!!!