달콤한 커드 오믈렛

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   부드러운 코티지 치즈, 노른자, 바닐라 설탕, 크림을 함께 섞으세요.

3. 단계 3

   

   밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   우유를 넣으세요.

5. 단계 5

   

   중간 정점이 될 때까지 설탕으로 흰자를 치십시오.

6. 단계 6

   

   그리고 주걱으로 잘 섞어주세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 버터를 녹입니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 팬에 붓고 그 위에 크랜베리나 건포도 한 줌을 추가합니다. 약한 불로 5~7분 정도 볶습니다(저는 뚜껑을 덮고 볶습니다).

9. 단계 9

   

   오믈렛을 4등분으로 자르고 뒤집어 주세요. 완성될 때까지 5~7분 더 볶습니다. 완성된 오믈렛을 포크로 찢어서 바로 드세요.

10. 단계 10

    

    원하는 경우 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리자034

02.09.2023

5

정말 간단한 레시피인데 정말 맛있어 보이네요! Sochniki와 매우 비슷하지만 사워 크림만 추가하면 맛이 매우 비슷한 것 같아요. 오븐에서 구워지고 오믈렛은 프라이팬에 있지만! 반죽에 건포도를 더 추가하면 맛이 더 재미있을 것 같아요!

나투식

02.09.2023

4.6

맛있는!