토마토 소스를 곁들인 슬로우 쿠커에 채워진 양배추 롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   토마토 소스로 느린 밥솥에서 양배추 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 레시피에 나와 있는 모든 재료를 준비하세요. 저는 다진 돼지고기를 먹지만 돼지고기나 쇠고기나 닭고기도 괜찮습니다. 고기는 냉장고 맨 아래 선반에 미리 해동시킨 후 중간 크기로 자르고 고기 분쇄기로 갈아주세요.

2. 단계 2

   

   당근 껍질을 벗기고 헹구고 종이 타월로 말립니다. 굵은 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   또한 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   정제된 식물성 기름, 올리브유 또는 해바라기유를 프라이팬에 가열합니다. 먼저 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 약한 불로 볶습니다. 갈은 당근을 넣고 부드러워질 때까지 계속 볶습니다.

5. 단계 5

   

   맑은 물이 나올 때까지 쌀을 여러 번 헹굽니다. 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 밥을 소쿠리에 담아 식혀주세요.

6. 단계 6

   

   적당한 용기에 다진 고기, 튀김, 밥을 섞습니다. 소금, 후추, 건조 향신료를 첨가하여 맛을 내고 잘 섞습니다. 다진 신선한 딜도 추가했습니다.

7. 단계 7

   

   칼을 사용하여 양배추 머리의 중앙을 잘라냅니다.

8. 단계 8

   

   양배추를 약간 소금을 넣은 끓는 물에 넣으십시오. 적당한 불로 요리하면서 위쪽 부드러운 잎을 점차적으로(2~3분마다) 제거합니다. 양배추가 어릴수록 빨리 익으니 너무 익히지 않도록 주의하세요.

9. 단계 9

   

   완성된 양배추 잎을 소쿠리에 넣고 식혀주세요. 그런 다음 칼로 각 잎의 모든 두꺼운 부분을 잘라냅니다.

10. 단계 10

    

    준비한 배추잎 한 가운데에 다진 고기 1.5큰술 정도를 올려주세요.

11. 단계 11

    

    양배추 롤을 봉투에 넣고 양배추 가장자리를 측면에 집어 넣습니다.

12. 단계 12

    

    다용도 그릇에 식물성 기름을 바릅니다. 첫 번째 준비물을 넣고 튀김 모드를 켜고 양쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 접시에 옮기고 두 번째 배치를 볶습니다.

13. 단계 13

    

    채우기를 준비하십시오. 사워 크림, 토마토 소스, 밀가루를 용기에 섞습니다. 약간의 소금을 추가하십시오. 자체 주스에서 소스를 토마토로 바꿀 수 있습니다.

14. 단계 14

    

    끓인 여과수 한 ​​컵을 붓고 부드러워질 때까지 소스를 저어줍니다.

15. 단계 15

    

    튀긴 양배추 롤의 첫 번째 층을 다용도 그릇에 넣으십시오. 약간의 튀김을 남겨두고 각 층에 뿌릴 수 있습니다. 양배추 롤 위에 소스를 붓습니다.

16. 단계 16

    

    다른 모든 양배추 롤도 같은 방식으로 배치하고 튀김을 뿌리고 위에 소스를 붓습니다. 마지막에 파프리카도 조금 뿌렸는데 꼭 그럴 필요는 없어요. 잘게 다진 마늘 한 쪽을 추가할 수도 있습니다. 월계수 잎과 올스파이스, 검은 후추 열매 몇 개를 추가합니다. 저는 베이킹 모드에서 양배추 롤을 요리했지만 스튜를 켤 수도 있습니다. 삐 소리가 날 때까지 요리하세요.

17. 단계 17

    

    완성된 양배추롤을 뜨겁게 서빙하세요. 서빙하기 전에 소스를 얹고 원하는 경우 사워 크림을 추가하세요. 모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

06.11.2023

4.7

멋진 레시피! 우리는 양배추 롤을 아주 좋아합니다. 당신의 레시피에 따라 토마토 소스를 넣은 슬로우 쿠커에 양배추 롤을 준비했습니다. 실제로 양배추 롤이 완벽하게 나왔습니다! 다진 돼지고기로 양배추롤을 만들었어요. 튀김 모드에서 슬로우 쿠커에 채우기 위한 튀김을 준비했습니다. 향신료로는 육두구 가루 두 꼬집과 돼지고기 양념 한 스푼을 추가했습니다. 그냥 양배추말이를 생으로 튀기지 않고 바로 스튜 모드로 소스에 40분 정도 익혀줬어요. 모두가 슬로우 쿠커에 담긴 믿을 수 없을 정도로 향긋하고 맛있는 양배추 롤을 좋아했습니다. 부서지지도 않았고, 배추도 잘 삶아졌고, 배추말이도 부드럽고 부드러워졌어요. 충전물은 매우 육즙이 많으며 야채를 곁들인 토마토 소스는 양배추 롤과 완벽하게 조화를 이룹니다. 멀티 쿠커를 사용하면 요리에 시간이 많이 걸리지 않았습니다. 오랫동안 스토브 근처에 서있을 필요가 없습니다. 간단한 저녁식사를 위해 요리를 준비했어요. 우리에게 양배추 롤은 자급 자족 요리이기 때문에 집에서 만든 빵 한 조각과 녹색 마늘만으로 먹었습니다. 레시피가 아주 좋아요! 양배추롤을 만들어 보시는 걸 추천드려요!