계피와 코티지 치즈를 곁들인 나선형 빵

부드럽고 향긋한 빵! 계피와 코티지 치즈를 곁들인 나선형 빵은 매우 맛있는 수제 케이크입니다. 반죽은 건조 효모를 사용하여 반죽됩니다. 충전물은 코티지 치즈로 만들어집니다. 너무 젖지 않은 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 충전물이 뜨거운 빵을 적시고 가장 섬세한 컬을 맛볼 수 있습니다. 이러한 페이스트리는 차뿐만 아니라 레모네이드, 사과 주스, 베리 주스, 코코아와 함께 제공될 수도 있습니다.
42
265
오드리 루이스오드리 루이스
레시피 작성자
계피와 코티지 치즈를 곁들인 나선형 빵
칼로리
213Kcal
단백질
7gram
지방
8gram
탄수화물
25gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 12
100ml
2티스푼
1티스푼
3큰 스푼
2큰 스푼
3큰 스푼
50그램
0.5티스푼
1티스푼
1큰 스푼
1큰 스푼
50ml

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 2 시간
  1. 단계 1

    단계 1

    모든 제품을 준비하세요.

  2. 단계 2

    단계 2

    따뜻한 우유에 건조 이스트와 설탕을 첨가하세요.

  3. 단계 3

    단계 3

    밀가루를 넣고 저어주세요. 반죽을 따뜻한 곳에 20분간 놓아두세요.

  4. 단계 4

    단계 4

    밀가루와 설탕, 소금을 섞는다.

  5. 단계 5

    단계 5

    사워 크림과 부드러운 버터를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

  6. 단계 6

    단계 6

    반죽에 반죽을 넣고 저어주세요. 빵을 더 맛있게 만들기 위해 반죽에 계피 가루를 첨가하는 것이 좋습니다.

  7. 단계 7

    단계 7

    반죽을 1시간 동안 따뜻하게 둡니다. 모든 요리를 채워야합니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    코티지 치즈와 계란을 섞습니다.

  9. 단계 9

    단계 9

    설탕을 넣고 부드러워질 때까지 충전물을 섞습니다.

  10. 단계 10

    단계 10

    반죽을 5mm 두께로 펴고 두부 충전재로 덮습니다.

  11. 단계 11

    단계 11

    롤을 말아서 3-4cm 두께로 자릅니다.

  12. 단계 12

    단계 12

    베이킹 시트에 종이를 놓고 기름을 바릅니다. 제품을 배치하십시오. 오븐을 켜고 190도까지 예열하세요. 컬을 추가하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

  13. 단계 13

    단계 13

    사워 크림과 설탕을 섞는다.

  14. 단계 14

    단계 14

    컬을 접시나 보드에 놓고 그 위에 사워 크림을 붓습니다. 차와 함께 드실 수 있습니다. 많이 드세요!