치즈를 곁들인 절인 가지의 매콤한 전채 요리

조리 순서

조리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   절인 가지로 맛있는 매콤한 전채를 준비하기 위해 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   매리네이드를 준비하려면 바질, 딜, 파슬리 혼합물을 잘게 자르고 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   붉은 고추를 갈아서 맛을 낸 후 허브와 함께 적당한 용기에 옮깁니다.

4. 단계 4

   

   고수풀과 딜 씨앗을 절구에 부어 맛을 낸 다음 막자로 잘 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   으깬 고수 씨와 딜을 일반 용기에 넣고 프레스를 통과한 마늘 3쪽, 설탕 1테이블스푼, 소금을 넣어 맛을 냅니다.

6. 단계 6

   

   전체 용기에 사과 식초 50g과 식물성 기름 50g을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   모든 재료를 섞고 고추 혼합물을 넣어 맛을 낸 다음 매리 네이드가 담긴 용기를 따로 놓고 양조하십시오.

8. 단계 8

   

   물과 함께 냄비에 가지 500g을 넣고 약간의 소금을 넣으십시오.

9. 단계 9

   

   우리는 가지를 무게로 누르고 켜져있는 스토브에 놓고 물을 끓여서 5 분간 끓입니다.

10. 단계 10

    

    5분 후 팬에서 가지를 꺼내어 큰 입방체로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    얇게 썬 가지를 적당한 용기에 담습니다.

12. 단계 12

    

    가지 위에 강판 치즈를 뿌리고 매리 네이드를 위에 고르게 뿌린 다음 냉장고에 하루 동안 보관하십시오.

13. 단계 13

    

    매콤한 가지 전채 요리가 차갑게 제공됩니다. 우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 많이 드세요!