느린 밥솥에 고기를 섞은 Solyanka

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 40 분

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   쇠고기를 중간 크기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   다용도 그릇에 넣고 뜨거운 물을 채워주세요. 추울 수도 있지만 물의 가열을 고려하여 조리 시간을 늘려야 합니다.

4. 단계 4

   

   "수프" 프로그램을 2시간으로 설정하세요

5. 단계 5

   

   프로그램이 이미 끝나면 호지포지의 다른 모든 재료를 잘게 자릅니다. 먼저 양파를 넣습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 햄을 얇은 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   빨대 속의 세르벨라

8. 단계 8

   

   삶은 소시지(역시 스트립 형태)

9. 단계 9

   

   프로그램이 끝났습니다. 고기가 요리되었습니다.

10. 단계 10

    

    쇠고기는 식혀주세요

11. 단계 11

    

    그리고 육수를 다른 용기에 부어주세요

12. 단계 12

    

    다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 양파를 넣습니다

13. 단계 13

    

    "베이킹" 프로그램을 설정하고 7분간 튀겨주세요.

14. 단계 14

    

    그동안 오이를 조각으로 자릅니다. 나는 매우 날카로운 발효 오이를 가져갔습니다. 나는 그것을 호지 포지에서 가장 좋아합니다

15. 단계 15

    

    그린 올리브를 얇게 썰어주세요

16. 단계 16

    

    양파에 올리브와 오이를 넣고 섞은 후 5분 동안 그대로 둡니다.

17. 단계 17

    

    그 사이에 쇠고기를 부분적으로 자르십시오.

18. 단계 18

    

    5분 후 토마토 페이스트를 넣고 토마토 주스를 붓고 8분간 더 방치합니다. 저는 토마토 페이스트와 집에서 만든 토마토 주스를 정말 좋아하지만, 물론 둘 중 하나만 사용해도 됩니다.

19. 단계 19

    

    다진 육류 제품을 놓고 같은 모드로 10 분간 그대로 두십시오

20. 단계 20

    

    그런 다음 쇠고기 국물을 붓고 월계수 잎과 선택적으로 올리브 소금물을 추가합니다. 이 단계에서는 소금을 맛보아야 합니다. 소금이 충분해서 소금을 더 넣지 않았습니다. 베이킹 프로그램이 끝날 때까지 그대로 두십시오. 이 프로그램은 높은 온도를 가정하므로 강하게 끓을 것입니다. 급하지 않다면 '수프'나 '요리' 프로그램에 1시간 동안 맡겨두셔도 됩니다.

21. 단계 21

    

    15분 후, 멀티쿠커는 프로그램 종료 신호를 보냈습니다. 호지포지를 최소 15분 동안 양조하도록 두세요.

22. 단계 22

    

    그 동안 봉사를 위한 모든 준비를 합시다.

23. 단계 23

    

    양파 반을 반 고리로 자르고 접시에 올려 놓으면 호지 포지에 독특한 향과 약간의 매운맛이 더해지며 호지 포지는 뜨겁기 때문에 재워지고 쓴맛이 나지 않습니다.

24. 단계 24

    

    채소를 잘게 자르고 올리브를 반으로 자르고 레몬 원을 자릅니다.

25. 단계 25

    

    뜨거운 호지포지를 양파와 함께 접시에 붓고 위에 허브를 뿌린 다음 레몬과 올리브 조각을 놓습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올게이198108

12.10.2023

4.5

Solyanka는 눈이 아픈 광경입니다! 사진 속 그녀는 정말 멋져요)) 그녀의 취향이 상상이 되네요... Nasten, 부활절 이후에는 이 레시피가 폭탄이에요!

마리나 콘페트카

12.10.2023

4.8

비교할 수 없는 레시피! 이게 얼마나 맛있는지 상상이 가네요. 책에 담고 있어요

나투식

12.10.2023

4.5

Nastyushka, 나는 hodgepodge를 좋아합니다! 맛있는!!!

블라디미르 그레브네프

12.10.2023

4.7

이 조리법에 따르면 Solyanka는 매우 맛있습니다. 누락된 정보를 추가하겠습니다. 저는 요리할 때 차돌박이를 사용했고, 물 3리터, 차돌박이 쇠고기를 50~60분 정도 삶아줍니다. 토마토 페이스트뿐만 아니라 프로방스 허브도 함께 사용하면 더 맛있을 것입니다. 서빙하기 전에 사워 크림을 추가하십시오. 레시피를 제공해 주셔서 대단히 감사합니다. 모든 것이 훌륭합니다!

리나

12.10.2023

4.7

솔얀카는 훌륭해요! 돼지고기 한점도 추가했어요. 레시피 주셔서 감사합니다.