세르벨라트 - 7 요리 레시피

돼지고기, 쇠고기/송아지 고기, 토끼고기, 말고기를 혼합하여 만듭니다. Cervelat은 거의 전적으로 천연 고기로 구성되어 있으며 나머지는 이국적인 향신료, 카다몬 및 육두구가 들어간 후추 알갱이입니다. cervelat의 내용물은 일반적으로 소의 창자에 싸여 있습니다. 이 조건이 충족되면 cervelat이 이상적인 상태가 됩니다. 이름의 정확한 유래는 스위스의 공식 언어인 독일어, 프랑스어, 이탈리아어에 흔적을 남긴 라틴어에 뿌리를 두고 있습니다. 의미 번역의 Servelat은 고기가 들어간 소시지처럼 들립니다. 고산지대 산악지대에서 이 제품은 백년 이상 생산되고, 섭취되고 알려져 왔습니다. 거기에서 차례로 cervelat를 사용한 최초의 요리법이 나왔습니다. 그것은 스위스 사람들의 눈에 매우 높은 지위를 획득하여 국보로 인정받았습니다. cervelat를 사용한 요리는 원하는 것이 무엇이든 될 수 있습니다. Cervelat은 일반적으로 샐러드에 사용되지만 재료로 사용하는 더 좋은 방법이 있습니다. Cervelat는 야채 및 치즈와 잘 어울리므로 요리사에게 아이디어의 여지가 많습니다. 요리 기술은 매우 까다롭기 때문에 서벨라트를 준비하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 그러나 효율적으로 만드는 방법을 배우면 자신을 소시지 요리 기술을 터득한 대가라고 안전하게 생각할 수 있습니다.