오븐에 사과를 넣은 간단한 요거트 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에 사과를 넣고 간단한 요거트 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 달콤하고 신맛이 나는 사과를 섭취하십시오. 프리미엄 밀가루를 사용하세요. 버터를 먼저 녹인 뒤 식혀주세요. 반죽에 녹인 버터보다는 실온에 있는 부드러운 버터를 넣어주시면 맛도 덜하지 않아요. 크고 선택된 계란을 섭취하십시오.

2. 단계 2

   

   그릇에 요거트, 계란, 설탕, 바닐라 추출물 또는 향료를 섞습니다. 더 걸쭉한 요구르트를 섭취하세요. 첨가물이 없는 천연 요구르트일 수도 있고 사과 맛이 나는 요구르트일 수도 있습니다. 계란이 어떻게 휘저어지는지 모니터링하려면 먼저 설탕으로 계란을 치고 요구르트와 바닐라를 첨가하는 것이 좋습니다.

3. 단계 3

   

   푹신해질 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오. 녹인 버터나 부드러운 버터를 넣고 저어주세요.

4. 단계 4

   

   베이킹 파우더로 밀가루를 체로 쳐서 반죽에 부분적으로 첨가하십시오. 농도에 따라 밀가루가 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   반죽이 부드럽고 맛이 좋은지 확인하십시오.

6. 단계 6

   

   양피지를 깔고 버터를 바른 베이킹 접시(Ø 20-22cm)에 반죽을 놓고 매끄럽게 펴줍니다.

7. 단계 7

   

   사과를 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 중간 크기로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   반죽 위에 사과를 올려주세요. 원한다면 사과 일부를 작은 입방체로 자르고 반죽에 섞은 다음 나머지 사과를 반죽 위에 조각으로 배열할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   사과 위에 계피를 뿌린다. 180°C로 예열된 오븐에서 약 40분간 파이를 굽습니다. 정확한 굽는 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 따라서 파이가 타지 않고 내부에서 구워지는지 확인하십시오. 꼬챙이로 익었는지 확인하세요. 말라있어야 합니다.

10. 단계 10

    

    완성된 파이를 오븐에서 꺼내 조각으로 자릅니다. 내부는 약간 촉촉한 것으로 나타났습니다. 결국 반죽에는 요구르트와 녹인 버터가 포함되어 있으므로이 파이에서 다공성 샬롯 구조를 기 대해서는 안됩니다. 그러나 파이는 사과로 인해 내부가 부드럽고 육즙이 많고 바닐라 향으로 인해 향기로운 것으로 나타났습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엔릭

26.12.2023

4.6

이 파이는 사워 크림과 케피르로도 준비됩니다. 나는 발효 구운 우유 버전을 좋아했습니다. 흥미로운 맛을 만들어냅니다.

나탈리아 M

26.12.2023

5

모두가 사과 파이를 좋아합니다.) 저는 시어머니를 대접하기 위해 이 파이를 구웠습니다. 나는 반죽이 마음에 들었고 통풍이 잘되었지만 스펀지 케이크보다 더 버터 같았습니다. 계량컵에 버터를 전자레인지에 녹인 뒤 차가운 요거트를 넣었어요. 저어보니 따뜻한 혼합물이 되어 버터는 식고 요구르트는 따뜻해졌습니다. 내가 직접 만든 걸쭉한 요거트. 베이킹파우더(10g)를 한 봉지 다 부었는데 양은 많지 않아요) 사과는 껍질을 벗기지 않고 가운데 부분만 잘라냈습니다. 가을 사과는 향기롭고 껍질이 얇고 달콤했습니다. 위에 계피도 뿌리고 설탕도 뿌렸는데 그냥 다 섞었어요. 굽는 동안 토핑이 녹아 캐러멜화되어 향기로운 캐러멜 속에 아주 맛있는 사과가 탄생합니다. 구운 반죽은 부드럽고 통풍이 잘되지만 육즙이 많았습니다. 파이가 정말 맛있어요) 감사합니다!

갈라

26.12.2023

4.8

좋은 레시피라 저장해두는데 혹시 이거 드셔보신 분 계신가요?

슈라

26.12.2023

5

내가 제일 좋아하는 맛! 고민끝에 요리부터 먼저 할게요!

알리사-108

26.12.2023

4.8

아, 남편이 이렇게 먹으면 살찐다. 맛있는 간식이 연달아!

안나

26.12.2023

4.7

아름다운 파이!!! 사과와 요거트는 정말 맛있는 조합!!!

마리샤

26.12.2023

4.9

멋진 파이! 집에서 만든 요거트로 만들었어요. 내화유리로 직사각형 모양으로 구워냅니다. 완벽하게 구워졌습니다. 새콤달콤한 사과와 크리미한 반죽의 아주 기분 좋은 조합입니다. 내 아들은 샬럿처럼 파이에 사과가 많이 들어가는 것을 좋아하지 않아서 이 파이는 그를 위한 것입니다. 감사합니다!