오븐 없이 프라이팬에 사과 파이

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사과 파이 만드는 법? 음식을 준비하세요. 사과는 Antonovka 또는 Granny Smith와 같은 신랄한 품종에 가장 적합합니다. 이러한 품종은 구운 식품에서 특히 향이 좋습니다. 정제된 무취의 식물성 기름을 섭취하세요. 구성에 식초가 들어가는 것을 두려워하지 마세요. 반죽에서 반응이 시작되어 반죽이 부풀어오르게 됩니다. 바닐라 설탕 대신 바닐린을 넣을 수 있으며 약간만 필요합니다. 핀치, 매우 풍부합니다.

2. 단계 2

   

   프라이팬을 가져 가라. 바닥이 두꺼운 것이 더 좋습니다. 그러면 케이크가 더 고르게 구워집니다. 붙지 않는 프라이팬이 있어요. 팬의 바닥과 측면에 부드러운 버터를 바릅니다. 전체 양에서 설탕 한 스푼을 취해 기름칠된 부분에 뿌려주세요. 팬을 흔들어 설탕이 버터 전체에 퍼지도록 합니다. 구우면 달라붙어 바삭바삭해집니다.

3. 단계 3

   

   사과를 잘 씻으십시오. 약 7mm 너비의 고리로 십자형으로 자릅니다. 병뚜껑을 사용하여 씨앗 고리의 중앙을 잘라냅니다.

4. 단계 4

   

   팬에 링을 놓습니다. 직경 24cm의 프라이팬이 있는데 고리 8개가 맞습니다.

5. 단계 5

   

   그릇을 가져다가 계란을 깨뜨려 넣으세요. 소금, 바닐라, 일반 설탕을 추가합니다. 계란과 설탕을 털로 치십시오. 오랫동안 이길 필요는 없습니다. 부드러워 질 때까지 제품을 섞으십시오.

6. 단계 6

   

   그릇에 우유와 식물성 기름을 붓습니다. 부드러워질 때까지 거품기로 섞습니다.

7. 단계 7

   

   밀가루를 반죽에 부분적으로 붓고 체로 체로 치십시오. 반죽은 중간 두께의 사워 크림처럼 나타나야합니다 (필요한 경우 약간의 밀가루를 추가하거나 반대로 일부를 생략하십시오). 밀가루의 각 부분 후에 혼합물을 저어줍니다. .마지막에 베이킹파우더를 체쳐주세요. 그리고 식초를 부어주세요. 반죽을 빠르게 섞으세요. 베이킹 파우더와 식초 사이에 반응이 시작되어 이산화탄소가 방출되어 베이킹 중에 반죽이 올라갑니다.

8. 단계 8

   

   팬에 있는 사과 위에 반죽을 붓습니다. 주걱으로 윗부분을 다듬어주세요.

9. 단계 9

   

   그리고 바로 프라이팬을 불에 올려주세요. 불을 최대한 낮추십시오. 그러면 반죽이 구워지고 사과는 타지 않을 것입니다. 팬을 뚜껑으로 덮으십시오.

10. 단계 10

    

    오븐 없이 프라이팬에 간단한 파이를 약 10분 동안 굽습니다(시간은 대략적이며, 스토브와 팬에 따라 더 많거나 적을 수 있음). 윗부분은 완전히 건조되고 바닥은 갈색으로 변합니다. 접시를 이용해 반대쪽으로 뒤집어주세요. 먼저 팬을 접시로 덮고 팬을 뒤집어주세요. 파이가 접시 위에 놓일 거예요. 주걱을 사용하여 케이크를 팬에 다시 조심스럽게 흔듭니다.

11. 단계 11

    

    팬 위에 뚜껑을 다시 덮고 케이크를 약 10분 더 굽습니다.

12. 단계 12

    

    또한 완성된 파이를 접시를 이용해 꺼내세요. 뜨거울 때 매우 부드러워서 깨질 수 있으므로 접시가 필요합니다. 파이를 식힌 후 서빙하세요. 아니면 아이스크림 한 스쿱과 함께 즉시 뜨겁게 드실 수도 있습니다.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

18.09.2023

4.8

아침 식사로 죽 보완으로 프라이팬에 사과 파이를 만들었습니다. 준비가 매우 쉽고 매우 빠릅니다. 파이가 완성될 때까지 굽는 데 한쪽은 10분, 다른 쪽은 10분이 걸렸습니다(직경 29cm 프라이팬에서). 병뚜껑으로 사과 원의 가운데를 잘라내는 요령에 대해 특별히 감사드립니다. 매우 편리합니다! 내 아들은 그것을 "바람이 잘 통하는 사과 파이"라고 불렀습니다. 정말 통풍이 잘되고 부드러워졌습니다. 부스러기는 약간 촉촉합니다. 오븐 없이 만드는 간단한 파이는 매우 맛있고 부드럽습니다. 프라이팬으로 이렇게 멋진 파이를 만들 수 있을 거라고는 생각도 못했어요. 카투샤핀님, 레시피 정말 감사드립니다!

아이라

18.09.2023

4.9

머핀처럼 촉촉한 슈퍼 도우🫢🥹🔥🔥🔥. 오븐 없이 간단하게 귤 파이를 만들었어요, 맛있네요. 레시피 감사합니다

비카

18.09.2023

4.7

나는 오븐을 가지고 있습니다. 전혀 고려하지 마십시오. 기회를 잡고 프라이팬에 만들어 보기로 했어요. 최근까지 나는 케이크가 나올 것이라고 믿지 않았습니다. 하지만 그렇습니다. 모든 것이 훌륭해졌습니다. 파이처럼 보입니다. 크러스트를 갈색으로 만들기 위해 프라이팬에 뒤집어 놓았습니다.

빅토리아 푸시카르나야

18.09.2023

4.6

그것은 매우 맛있고 빠른 파이로 밝혀졌습니다. 추천합니다. 나는 그것을 기대하지도 않았다. 파이가 퍽퍽하지 않고 촉촉해서 딱 제가 좋아하는 스타일이에요. 레시피 정말 감사드립니다

sohm40

18.09.2023

5

프라이팬에서 케이크가 촉촉하게 나옵니다. 건조하게 굽는 방법?

알렉세이

18.09.2023

4.5

그냥 오븐에 구워도 되나요?

올가 트레티야코바

18.09.2023

4.7

놀랍도록 맛있고 빠르고 저렴합니다.