코티지 치즈와 허브를 곁들인 쇼트브레드 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   레몬 반 개에서 즙을 짜냅니다.

3. 단계 3

   

   차가운 버터로 체로 쳐진 밀가루를 부스러기로 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   달걀, 소금, 레몬즙을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   부드러운 반죽을 빠르게 반죽하세요. 우리는 그것을 30분 동안 냉장고에 넣었습니다.

6. 단계 6

   

   채우기를 만들어 봅시다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   계란으로 코티지 치즈를 갈아서 소금을 넣으십시오. 코티지 치즈가 딱딱한 경우 체에 걸러내는 것이 좋습니다.

8. 단계 8

   

   채우기에 레몬 1/4 주스와 다진 허브를 추가하십시오. 잘 섞는다.

9. 단계 9

   

   곰팡이에 식물성 기름을 바릅니다. 식힌 반죽을 얇은 층으로 펴고 틀에 따라 분배하여 측면을 만듭니다.

10. 단계 10

    

    우리는 충전물을 펼쳤습니다.

11. 단계 11

    

    파이 위에 사워 크림을 바르십시오.

12. 단계 12

    

    180도로 예열된 오븐에서 오픈 파이를 굽습니다. 30-35분 동안 오븐.

13. 단계 13

    

    파이를 조금 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!