살구와 코티지 치즈를 곁들인 쇼트브레드 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   맛있는 살구 두부 파이를 준비하는 데 필요한 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   체로 쳐진 밀가루 180g과 베이킹 파우더 1티스푼을 깊은 그릇에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루가 담긴 그릇에 베이킹파우더 1티스푼을 넣습니다.

4. 단계 4

   

   일반 그릇에 설탕 100g을 붓습니다.

5. 단계 5

   

   모든 건조 재료를 그릇에 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   건조 재료가 담긴 그릇에 베이킹용 연화 마가린 180g을 넣습니다.

7. 단계 7

   

   포크를 사용하여 마가린을 밀가루로 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   마가린과 밀가루를 손으로 갈아서 아주 고운 부스러기로 만듭니다.

9. 단계 9

   

   깊은 그릇에 코티지 치즈 500g을 붓고 바닐라 설탕 1티스푼을 넣으세요.

10. 단계 10

    

    코티지 치즈가 든 그릇에 설탕 100g을 붓습니다.

11. 단계 11

    

    일반 그릇에 닭고기 달걀 두 개를 깨서 넣습니다.

12. 단계 12

    

    믹서기를 사용하여 그릇에 담긴 모든 재료를 갈아주세요.

13. 단계 13

    

    결과는 상당히 두껍고 균질한 두부 덩어리입니다.

14. 단계 14

    

    18개의 살구를 반으로 자르고 씨를 제거합니다.

15. 단계 15

    

    소량의 버터로 적합한 팬에 기름을 바릅니다.

16. 단계 16

    

    준비된 부스러기를 틀에 붓습니다.

17. 단계 17

    

    부스러기를 틀에 고르게 분배하고 약간 압축합니다.

18. 단계 18

    

    부스러기 층 위에 살구 반쪽을 놓습니다.

19. 단계 19

    

    준비된 두부 덩어리를 살구 반쪽 위에 균일한 층으로 펼칩니다.

20. 단계 20

    

    남은 살구 반쪽을 최종 최상층으로 놓고 팬을 200도까지 예열된 오븐에 넣어 30~40분 동안 파이를 굽습니다.

21. 단계 21

    

    파이를 오븐에서 꺼낸 후 팬을 제거하고 약간 식힌 다음 부분으로 자른 다음 접시에 놓습니다.

22. 단계 22

    

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