양고기를 넣은 양념 수프 슈파

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 35 분

1. 단계 1

   

   동양 요리의 풍부한 수프인 슈파를 준비하기 위해 우리는 향신료로 필요한 제품을 준비하고 뼈에 붙은 양고기 1kg을 철저히 씻고 말립니다.

2. 단계 2

   

   양고기를 큰 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   바닥이 두꺼운 5 리터 팬에 3 리터의 물을 붓고 다진 고기를 넣고 스토브 위에 올려 놓으면 고온에서 켜집니다.

4. 단계 4

   

   국물의 투명성과 맛을 위해 양파와 검은 후추를 곁들인 당근을 고기가 든 팬에 넣은 다음 뚜껑을 덮고 끓입니다.

5. 단계 5

   

   양파 두 개를 아주 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   냄비에 육수가 끓으면 불을 약한 불로 켜고 거품을 걷어냅니다.

7. 단계 7

   

   다진 양파를 국물과 함께 팬에 넣고 뚜껑을 덮고 조리 과정을 계속합니다.

8. 단계 8

   

   당근 하나를 두께가 센티미터인 상당히 큰 반 고리로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   한 시간 조금 넘게 고기가 완전히 익고 뼈가 분리되면 잘게 썬 당근을 팬에 넣습니다.

10. 단계 10

    

    4등분으로 자른 감자를 팬에 넣고 스토브의 온도를 높입니다.

11. 단계 11

    

    두 개의 피망을 큰 조각으로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    200g의 토마토를 큰 조각으로 자르고 일반 팬에 넣습니다.

13. 단계 13

    

    맛에 맞게 소금을 추가하고 팬에 있는 모든 재료를 섞습니다.

14. 단계 14

    

    팬에 고리모양으로 썬 둔간고추와 피망을 넣고 잘 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 야채를 약한 불에서 7분 정도 끓인다.

15. 단계 15

    

    팬에 커민 반 티스푼, ​​말린 바질과 파슬리 2테이블스푼, 베이 리프 1개, 맛을 낼 고추 혼합물, 붉은 고추 1개를 추가합니다.

16. 단계 16

    

    팬을 뚜껑으로 닫고 수프를 약 10분 동안 끓이면 풍성하고 향기로운 슈파를 먹을 수 있습니다.

17. 단계 17

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!