슈르파 수프 - 9 요리 레시피

집에서 만든 저녁 식사에 딱 맞는 풍성한 첫 번째 코스입니다. 그것은 독특한 맛을 가지고 있으며 하루 종일 당신을 완벽하게 채워줍니다. 다양한 종류의 고기를 사용하여 허브를 듬뿍 넣은 걸쭉한 수프가 만들어집니다. 슈파 수프의 전통적인 요리법에는 꼬리가 두꺼운 양고기를 사용하는 것이 포함됩니다. 이는 첫 번째 요리가 전 세계적으로 사랑받는 독특한 고기 풍미를 제공합니다. 고기는 잘 삶아야 합니다.

쇼르바에는 감자, 당근, 양파만 있으면 됩니다. 감자 괴경은 국물에 삶아 종종 생선 수프와 고기 조각과 별도로 반찬으로 제공됩니다. 양파와 당근은 녹인 지방이나 버터에 튀겨집니다. 바질, 고수, 파슬리, 딜, 커민 등 다진 허브를 추가하십시오. 향신료와 허브가 많을수록 음식이 더 좋아질 것입니다. 일부 조리법에서는 다른 재료에 사과, 모과, 살구 조각을 추가하는 것이 좋습니다. 아랍 수프는 뜨겁게 제공됩니다. 피타빵이나 플랫브레드와 함께 먹습니다.