우즈벡의 슈르파

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   슈파용 제품.

2. 단계 2

   

   양파를 반 고리로 자릅니다. 기름을 붓고 연기가 날 때까지 가열합니다. 그런 다음 양파를 넣고 얇은 반 고리로 자릅니다. 여기서 양파가 타지 않도록 매우 조심스럽게 관찰해야합니다.

3. 단계 3

   

   고기를 입방체로 자릅니다. 가볍게 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 향신료를 첨가하십시오.

4. 단계 4

   

   양파가 튀겨지자마자 고기를 넣고 약 1cm 단위로 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   고기가 튀겨지는 동안 당근을 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   고기는 어두워질 때까지 갈색이 되어야 합니다. 그런 다음 거기에 당근을 던지고 계속해서 튀김을 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   모든 액체가 증발하자마자 물을 거의 상단까지 붓고 고기가 익을 때까지 끓입니다. 우리는 어둡게 구운 국물로 끝났습니다.

8. 단계 8

   

   감자를 입방체로 자릅니다. 감자를 넣었어요. 감자가 크면 잘게 썰어야하지만 작은 감자는 통째로 넣을 수 있습니다. 감자를 준비 상태로 가져 오십시오.

9. 단계 9

   

   그 사이에 굵은 강판에 토마토를 갈아주세요. 토마토를 바로 넣으면 감자가 질겨질 것입니다. 토마토가 빨갛고 익으면 좋지만 우리는 그런 것이 없었습니다. 토마토는 창백합니다.

10. 단계 10

    

    이 경우 토마토 한 숟가락을 더할 수 있습니다. 다시 끓여서 슈파가 준비됩니다. 잘게 다진 허브를 뿌린 사워 크림이나 신 우유와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

레시피에 대한 의견

Anyutka89

28.10.2023

5

음, 맛있어, 슈퍼 레시피!!! 나는 단지 일종의 쇠고기 수프를 찾고 있었습니다. 우즈베키스탄 쇠고기 슈르파 레시피가 눈에 들어왔습니다. 그리고 저는 가마솥에서 요리하는 것에 관심이 많았습니다. 레시피 참고하겠습니다! 요리하러 갔는데 벌써 아주 맛있을 것 같은 느낌이 들어요))))) 레시피 감사합니다!!!)))

다리노치카

28.10.2023

4.5

우즈벡 쇠고기 슈르파는 우리 가족 모두를 기쁘게 했던 풍성하고 놀랍도록 맛있는 요리입니다. 수프는 영양가가 매우 풍부하고 풍부한 것으로 나타났습니다. 정말 훌륭해요!

키릴37

28.10.2023

5

훌륭한 요리법, 친구, 가족이 좋아해요! 매우 감사합니다! 우즈벡 쇠고기 슈르파는 정말 맛있어요!

알렉세이

28.10.2023

4.8

우즈벡 슈르파 수프의 훌륭한 요리법. 아주 맛있는.