빨간 렌즈콩 마수르 달
인도요리를 알아보세요! 맛있고 건강한 요리! 인도에서는 단식 중 빨간색 렌즈콩이 주요 식품입니다. 렌즈콩 자체의 이름을 따서 이 요리를 마소르 달(masoor dal)이라고 부릅니다. 이 다양한 렌즈콩은 빠르게 요리되며 모든 종류의 음식을 추가하여 다양한 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
단계별 준비
단계 1

필요한 모든 것을 미리 준비해드립니다
단계 2

식물성 기름에 양파를 볶습니다
단계 3

말린 살구와 견과류를 굵게 다진다
단계 4

채소 파쇄
단계 5

렌틸콩을 소금물에 삶아주세요
단계 6

렌즈콩이 준비되기 5분 전에 말린 살구와 견과류를 추가합니다
단계 7

다음 단계는 기름에 볶은 양파를 넣고 1분간 볶아주세요
단계 8

허브, 향신료를 추가하고 섞은 후 5분간 끓입니다.
단계 9

손님이 원하시는 대로 대접하고, 단식하시는 분은 메인 요리로, 평소대로 드시는 분은 생선을 곁들여 드립니다. 식욕을 돋우세요!
레시피에 대한 의견
07.10.2023
Shurochka, 당신의 상상력이 당신을 인도 요리로 이끌었습니다. 정말 놀라운 요리지만 존재하며 언젠가, 특히 사순절 기간에 시도해 볼 수 있습니다.
07.10.2023
물론 친구여, 원칙적으로 보여주고 싶었고 직접 자주 요리합니다.))) 꼭 드셔보세요. 빠르고 쉽게 준비 할 수 있으며 보통 양파를 더 많이 넣기 때문에 이렇게 하시길 권합니다.
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