빠른 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   서둘러 파이를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 파이는 물이나 우유로 조리할 수 있습니다. 밀가루를 미리 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다.

2. 단계 2

   

   약 35~38도 정도 따뜻해질 때까지 물을 가열합니다. 뜨거운 물에서는 이스트가 죽을 수도 있지만 찬 물에서는 천천히 작동합니다. 따뜻한 물에 효모, 소금, 설탕을 넣으십시오. 효모가 녹기 시작할 때까지 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 그릇에 식물성 기름을 붓고 점차적으로 밀가루를 첨가하기 시작하십시오. 밀가루를 한꺼번에 다 넣지 마세요. 레시피에 표시된 것보다 조금 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다.

4. 단계 4

   

   완성된 반죽은 부드러워 손에 들러붙지 않습니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 10-15 조각으로 자르고 속을 채워서 파이를 만드십시오. 나는 으깬 감자로 채워진 파이를 만듭니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 트레이에 양피지를 깔고 준비된 파이를 놓습니다. 양피지의 특징에 대한 별도의 기사를 읽으면 올바른 양피지를 선택할 수 있습니다. 링크는 레시피 끝에 있습니다.

7. 단계 7

   

   모든 파이에 달걀 노른자를 바르십시오. 파이 속 속이 나와 같이 무가당이라면 파이 위에 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 파이를 180도로 예열된 오븐에 넣고 25-30분 동안 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요. 별도의 기사를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 배울 수 있으며 링크는 레시피 끝에 있습니다. 완성된 파이는 식욕을 돋우는 황금색으로 변하고 크기가 약간 커집니다.

8. 단계 8

   

   파이를 약간 식힌 후 즐기세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베타디

24.10.2023

4.6

훌륭한 게으른 파이. 빠른 레시피 감사합니다! 이 속을 채우고 오븐에서 구운 맛있는 파이.

타티아노치카2022

24.10.2023

5

나는 달콤한 파이를 굽기로 결심하고 빠른 파이 레시피로 전환했습니다. 재료의 가용성과 반죽 직후, 즉 교정없이 반죽을 사용할 수 있다는 사실 때문에 관심을 끌었습니다. 반죽을 만들기 전에 소금과 설탕 2 티스푼을 넣고 뜨거운 물에 이스트를 희석했습니다 (저는 무가당 반죽을 좋아하기 때문에 반죽에 설탕을 더 이상 넣지 않았습니다). 이스트가 작동하기 시작하고 물 표면에 거품이 생기면 반죽을 반죽했습니다. 부드럽고 탄력 있고 끈적이지 않고 순종적이었습니다. 내 속은 달콤하고 매우 육즙이 많았습니다. 이전에 해동하고 스토브에서 설탕으로 가열 한 다음 점도를 위해 열매에 밀가루를 첨가 한 냉동 구스베리에서 나왔습니다. 충전재의 육즙 때문에 오픈 파이를 만들기로 결정했습니다. 오븐에서 그들은 "성장"하여 두 배로 커지고 잘 갈색이되었지만 굽기 전에 아무것도 기름칠하지 않았습니다. 결과는 향기롭고 다공성 고기로 부드러우며 속이 꽉 차고 맛이 좋았습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!