クイックパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   急いでパイを作る方法は？これに必要な材料を準備します。パイは水または牛乳で調理できます。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。

2. ステップ 2

   

   約35〜38度のぬるま湯になるまで水を加熱します。熱湯ではイースト菌が死んでしまう可能性がありますが、冷水ではゆっくりと働きます。イースト、塩、砂糖を温水に加えます。イーストが溶け始めるまでかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   次に、植物油をボウルに注ぎ、小麦粉を徐々に加え始めます。小麦粉を一度にすべて加えないでください。レシピに記載されている量よりも多少多くても少なくてもよいでしょう。生地の固さに重点を置きます。

4. ステップ 4

   

   仕上がりの生地は柔らかく、手にベタつきません。

5. ステップ 5

   

   生地を10〜15個に切り、任意のフィリングを入れてパイを作ります。マッシュポテトを詰めたパイを作ります。

6. ステップ 6

   

   ベーキングトレイにクッキングシートを敷き、準備したパイを置きます。羊皮紙の特徴についての別の記事を読むことで、適切な羊皮紙を選択できます。リンクはレシピの最後にあります。

7. ステップ 7

   

   すべてのパイに卵黄を塗ります。私のように、パイの詰め物が甘くない場合は、パイの上にごまを振りかけることができます。 180度に予熱したオーブンにパイを25〜30分間入れます。オーブンに従ってください。オーブンの操作機能については、別の記事を読んで学ぶことができます。リンクはレシピの最後にあります。完成したパイは食欲をそそる黄金色になり、サイズがわずかに大きくなります。

8. ステップ 8

   

   パイを少し冷ましてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スベタディ

24.10.2023

4.6

素晴らしい怠惰なパイ。早速レシピをありがとうございます！このフィリングを入れてオーブンで焼くとおいしいパイができます。

タチャノチカ2022

24.10.2023

5

私は甘いパイを焼くことに決め、簡単なパイのレシピに目を向けました。材料が入手しやすいことと、生地をこねたらすぐに、つまり発酵なしで使用できるという事実に注目しました。生地を作る前に、イーストを塩と小さじ2杯の砂糖を加えたお湯で薄めました（私は無糖の生地が好きなので、生地には砂糖を加えませんでした）。イースト菌が働き始め、水面に泡が立ってきたところで生地をこねます。柔らかく、弾力があり、ベタつかず、従順に仕上がりました。私の詰め物は甘くてとてもジューシーでした。冷凍グーズベリーをあらかじめ解凍し、砂糖と一緒にストーブで加熱し、粘度を出すためにベリーに小麦粉を加えました。餡がジューシーだったので、オープンパイを作ることにしました。オーブンの中でそれらは「成長」し、2倍の大きさになり、よく茶色になりましたが、焼く前に何も油を塗っていませんでした。結果は、香りが良く、多孔質の肉で柔らかく、食べ応えがあり、美味しかったです。レシピありがとうございます！