피망과 고수를 곁들인 빠르게 절인 양배추

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   피망으로 양배추를 빨리 담그는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 늦은 종류의 양배추를 섭취하는 것이 더 좋으며 더 달콤하고 바삭합니다. 식초를 9% 섭취하세요. 식초 에센스만 있으면 물로 희석하여 원하는 농도로 만드세요. 무취 오일을 선택하십시오. 이 조리법에서는 불필요합니다.

2. 단계 2

   

   양배추는 상하고 상한 잎을 제거하고 깨끗이 씻어 잘게 썬다. 특수 칼이나 강판을 사용하는 것이 더 편리하지만 간단한 칼로도 가능합니다. 다진 양배추를 큰 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   당근을 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 양배추에 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   피망을 씻어서 씨를 제거하세요. 후추를 얇은 조각으로 자릅니다. 나머지 야채에 고추를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   양배추를 야채와 섞으세요. 손으로 직접하는 것이 더 편리합니다. 양배추를 으깨실 필요가 없습니다. 매리 네이드로 덮일 것이기 때문에 주스가 필요하지 않습니다.

6. 단계 6

   

   매리 네이드를 준비하십시오. 냄비에 물과 기름을 붓습니다. 소금과 설탕, 향신료, 베이 리프를 추가합니다. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 칼날의 평평한 면으로 으깨고 나머지 재료와 함께 냄비에 넣습니다. 매리네이드를 스토브 위에 놓습니다. 매리네이드가 끓으면 냄비를 불에서 내리고 즉시 식초를 부어 저어줍니다. 매리 네이드가 준비되었습니다.

7. 단계 7

   

   매리네이드를 양배추 위에 붓고 가볍게 섞습니다. 매리네이드가 뜨거우니 조심하세요! 매리네이드가 완전히 식을 수 있도록 양배추를 조리대 위에 15분 동안 놓아두세요.

8. 단계 8

   

   피망, 당근과 함께 절인 양배추를 유리병에 담아 냉장고에 넣어주세요. 그런 양배추에는 매리 네이드가 거의 없기 때문에 오래 가지 않습니다. 조금씩 만들어서 바로 먹는 것이 더 좋습니다. 양배추 1kg으로 완제품 약 2리터를 얻을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안나 K

20.09.2023

4.9

겨울 동안 양배추를 준비하는 또 다른 방법이 있습니다. 당근은 있지만 피망은 없습니다.

나탈리아 M

20.09.2023

4.7

우리는 토마토와 오이가 지겨워서 양배추 샐러드를 원했습니다. 웹사이트에서 피망과 고수를 곁들인 절인 양배추를 만드는 빠른 요리법을 찾았습니다. 준비하기 매우 쉬운 샐러드이지만 너무 맛있습니다! 나는 젊고 육즙이 많은 양배추를 조각으로 잘라서 만들었습니다. 한국식 샐러드용 강판 당근. 피망은 얇은 조각으로 자릅니다. 나는 마늘을 얇게 썰어서 야채와 함께 섞기로 결정했습니다. 그런 다음 끓는 매리 네이드를 그 위에 붓고 저어주고 용기에 가볍게 압축했습니다. 양배추는 냉장고에서 단 3시간만에 완성되었어요! 엄청나게 맛있고, 바삭바삭해서, 멈출 수가 없어요! 여기의 모든 것은 적당하고 소금과 설탕은 풍부한 맛을 내고 식초는 기분 좋은 신맛을줍니다. 뜨거운 매리네이드에 담긴 고수는 기분 좋은 향을 드러냈다. 훌륭한 레시피입니다. 추천합니다!

탄자

20.09.2023

4.9

레시피 주셔서 감사합니다. 우리는 그것을 시험해 보았고 매우 맛있었습니다.

인나

20.09.2023

5

매우 맛있고 아름다운 샐러드. 정말 감사합니다.

안나 Ch

20.09.2023

4.9

맛있고 저렴한 샐러드를 만드는 훌륭하고 빠른 레시피입니다. 감사합니다!

베로니카

20.09.2023

4.6

우리 가족이 이 샐러드를 준비한 것은 이번이 처음이 아닙니다. 매우 맛있습니다! 육즙이 많고 맛이 좋으며 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 샐러드에 붉은 양상추를 더 추가하세요. 매우 맛있습니다))) 이 레시피를 우리 자신에게 맞게 조정했습니다. 우리는 식초를 20% 적게 사용하고 그에 따라 물도 더 많이 사용합니다. 우리는 고수풀을 추가하지 않습니다. 훌륭한 레시피를 주신 저자에게 깊은 감사를 드립니다. 나는 추천한다! 여기 샐러드가 있습니다)))