닭고기와 버섯을 곁들인 퍼프 페이스트리

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   제품 세트. 두꺼운 수제 사워 크림을 섭취하는 것이 좋습니다. 반죽을 먼저 해동하세요.

2. 단계 2

   

   프라이팬에 기름을 두르고 버섯을 먼저 볶은 다음 고추를 사각형으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   끓는 소금물에 닭가슴살(껍질 제거)을 넣고 중불에서 20분간 삶아줍니다. 뚜껑 아래를 꺼내서 식혀주세요.

4. 단계 4

   

   그런 다음 작은 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   채소를 자릅니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 모든 것을 버섯과 고추(기름 없이)와 함께 섞습니다. 소금, 향신료를 뿌리고 섞는다.

8. 단계 8

   

   이것이 충전물이 나오는 방식입니다.

9. 단계 9

   

   이제 토마토에서 주스가 나오고 속이 퍼질 수 있으므로 빨리 행동해야 합니다. 반죽 한 장을 가져다가 한 방향으로 정사각형으로 굴립니다.

10. 단계 10

    

    사워 크림으로 그리스를 바르십시오.

11. 단계 11

    

    충전재 2테이블스푼을 넣고 가장자리를 남기고 한 층으로 누릅니다.

12. 단계 12

    

    두 개의 반대쪽 모서리를 연결하십시오.

13. 단계 13

    

    그리고 다른 두 명.

14. 단계 14

    

    솔기를 조심스럽게 꼬집고 퍼프 페이스트리를 시트가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다. 약간의 물로 풀어진 계란에 기름을 바르십시오.

15. 단계 15

    

    220도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 갈색이 될 때까지 20분간 굽습니다.

16. 단계 16

    

    접시에 놓습니다. 이제 모든 사람을 테이블로 부를 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

이리나

20.10.2023

4.9

토마토의 존재는 다소 놀랍습니다. 저는 보통 같은 재료를 사용하지만 치즈를 사용하면 원칙적으로 맛을 상상할 수 있기 때문에 흥미로워졌습니다. 봉투 가장자리를 완전히 집어 넣을 필요도 없습니다. 충전물이 보이면 더 맛있어 보입니다. 아니면 단지 습관일 수도 있습니다))).

이리나프리모로치카

20.10.2023

4.7

칼로리를 줄이기 위해 치즈는 넣지 않아요. 토마토는 충전물에 육즙을 더합니다. 그렇기 때문에 솔기를 단단히 조여야합니다. 그렇지 않으면 모든 주스가 새어 나올 것입니다.

손님

20.10.2023

4.9

정말 훌륭한 충전 옵션입니다. 꼭 시도해 보겠습니다. 단백질(닭가슴살), 경탄수화물(채소), 설탕(반죽)의 비율이 좋습니다. 아이디어 주셔서 감사합니다. 저는 발칸 치즈를 정말 좋아해요. 옵션으로 소금대신 사용해도 좋을 것 같아요. 사진에서 충전물이 매우 맛있어 보입니다. 체중 감량을 위한 좋은 솔루션입니다.

이리나프리모로치카

20.10.2023

4.8

피드백을 보내주셔서 감사합니다! 아쉽게도 댓글에 대한 메시지는 전혀 받지 못해서 경험적으로 찾아봅니다.

환각

20.10.2023

4.9

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 나는 이것을 두 번 이상 요리했습니다. 그들은 계속해서 묻습니다))). 정말 맛있어보이네요!)