프라이팬에 호박과 감자

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 감자와 호박을 튀기는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 튀김에 적합한 특별한 종류의 감자를 선택하는 것이 좋습니다. 씨앗이 작고 과육이 부드러운 어린 호박이 가장 적합합니다.

2. 단계 2

   

   호박을 철저히 씻고 말리십시오. 야채가 크면 4등분으로 자르고 작으면 반원형으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   감자를 씻어서 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   백리향을 씻어서 말린 다음 가지에서 잎을 껍질을 벗기세요.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 그 위에 감자를 넣고 가끔씩 저어주면서 약 15분간 볶습니다. 이 시간 동안 감자의 모든 면이 갈색이 되어야 합니다.

6. 단계 6

   

   감자와 함께 팬에 호박을 추가합니다. 가끔씩 저어 주면서 약 10 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

7. 단계 7

   

   호박에서 즙이 나오면 야채에 소금과 후추를 뿌리고 백리향 잎을 뿌립니다. 5-7분 더 볶습니다. 감자와 호박을 튀기는 대신 팬에 물 200ml를 넣고 끓이면 됩니다. 이렇게하면 접시의 칼로리가 줄어 듭니다.

8. 단계 8

   

   마지막에 팬에 버터 조각을 추가합니다. 야채가 이미 지방으로 포화되어 있고 팬 바닥에 여전히 식물성 기름이 남아 있으면 기름을 추가할 필요가 없습니다. 팬에 뚜껑을 덮고 3~5분 더 조리합니다.

9. 단계 9

   

   완성된 감자와 호박을 접시에 담고 접시가 뜨거울 때 바로 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

혈액 요소 질소

27.10.2023

4.8

원하는 경우 호박과 감자에 피망을 추가합니다. 맛있는.

테스토마니아

27.10.2023

4.9

나는 프라이팬에 감자와 호박을 튀기지 않고 저자가 조리법 끝 부분에서 조언 한대로 물을 넣고 뚜껑을 닫은 채 끓였습니다. 저는 말린 백리향을 사용했어요. 저는 보통 요리에 아주 신중하고 조심스럽게 향신료를 추가하는데, 이곳의 타임은 야채와 너무 잘 어울려서 다음번에는 신선하게 먹어보고 싶었습니다. 간단하고 흥미로운 레시피 감사합니다!