감자와 고기 마법사
고기를 곁들인 벨로루시의 풍성한 팬케이크-그것이 바로 마법사입니다! 준비하세요! 다진 고기를 곁들인 감자 마법사는 이미 독립적이고 매우 맛있는 요리입니다. 이것은 고기와 함께 감자를 제공하는 또 다른 옵션입니다. 가벼운 샐러드와 짝을 이루거나 직장에서, 이동 중에 또는 피크닉 중에 가져갈 수 있습니다. 이러한 섬세함은 어디에서나 유용할 것입니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간
단계 1
음식을 준비하세요. 감자 껍질을 벗기십시오.
단계 2
감자를 중간 강판에 갈아서 어두워지기 전에 주스를 짜내십시오.
단계 3
감자에 계란, 소금, 후추를 추가합니다.
단계 4
전분을 첨가하십시오.
단계 5
잘 섞는다.
단계 6
다진 고기에 마늘 한 쪽을 짜내고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 잘 섞는다.
단계 7
감자에 여전히 주스가 많고 덩어리가 액체라면 한 숟가락의 밀가루를 넣고 저어줍니다.
단계 8
프라이팬에 기름을 두르고 살짝 가열해 주세요.
단계 9
감자 혼합물로 평평한 케이크를 배치하십시오.
단계 10
감자 위에 다진 고기로 만든 납작한 빵을 놓습니다.
단계 11
다른 감자 층으로 덮으십시오. 뚜껑을 덮고 중불에서 5분간 끓입니다. 전기 오븐이 있는 경우 불을 약하게 줄이고 감자 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하세요.
단계 12
마법사를 반대쪽으로 뒤집고 뚜껑을 덮고 약한 불로 10분 더 볶습니다.
단계 13
마법사가 황금빛이 되고 안에 있는 다진 고기가 익으면 접시에 담습니다.
단계 14
마녀는 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋습니다.
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