오븐에 사워 크림에 샴 피뇽을 곁들인 명태

조리 순서

조리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   요리용 제품.

2. 단계 2

   

   생선을 깨끗이 씻어서 씻어서 조각으로 자릅니다. 레몬즙, 소금, 후추를 뿌리고 생선 양념을 뿌립니다. 따로 보관하십시오.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   오븐에서 생선을 구울 냄비나 기타 용기에 식물성 기름을 데우고 양파를 넣습니다. 투명해질 때까지 볶습니다.

5. 단계 5

   

   당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 양파에 추가합니다. 부드러워질 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   야채 위에 생선 조각을 놓습니다. 한쪽면을 3-5분 동안 볶습니다.

7. 단계 7

   

   생선 조각을 뒤집어 반대쪽도 3분 더 볶습니다. 생선을 튀겨서는 안됩니다. 살짝만 잡고 하얗게 변해 보세요.

8. 단계 8

   

   생선을 튀기는 동안 버섯을 깨끗이 씻어 큰 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   물고기 위에 올려 놓습니다. 가볍게 소금.

10. 단계 10

    

    사워 크림을 물, 가볍게 소금, 후추로 희석합니다. 사워 크림이 걸쭉하면 물을 더 넣으세요.

11. 단계 11

    

    버섯 위에 사워 크림을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 오븐에 넣으세요. 15분 후. 냄비에 소스가 있는지 확인하세요. 충분하지 않으면 물을 조금 더할 수 있습니다. 숟가락을 사용하여 버섯을 소스에 담그십시오.

12. 단계 12

    

    소스가 충분하면 뚜껑을 열고 오븐에서 15~20분 더 끓입니다. 물고기가 준비되었습니다.

레시피 댓글

게라

15.10.2023

4.7

아주 맛있는!!! 영상 대신 감사드립니다.