ポロックとシャンピニオンのサワークリーム添えオーブン
夕食にはおいしい魚。ジューシーで柔らかい。魚ときのこの珍しい組み合わせがとても美味しかったです。試してみてください!
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 15 分
ステップ 1
調理用の製品。
ステップ 2
魚をきれいにし、洗い、細かく切ります。レモン汁、塩、コショウをふり、魚の調味料をふりかけます。脇に置いておきましょう。
ステップ 3
玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。
ステップ 4
オーブンで魚を焼く鍋または他の容器に植物油を熱し、玉ねぎを加えます。透明になるまで炒めます。
ステップ 5
ニンジンの皮をむき、細切りにし、タマネギに加えます。柔らかくなるまで揚げます。
ステップ 6
野菜の上に魚の切り身を置きます。片面を3〜5分間揚げます。
ステップ 7
魚をひっくり返し、反対側もさらに3分間焼きます。魚は揚げてはいけません。少し握るだけで白くなります。
ステップ 8
魚を揚げている間に、キノコの皮をむき、大きなスライスに切ります。
ステップ 9
それを魚の上に置きます。軽く塩をします。
ステップ 10
サワークリームを水で希釈し、軽く塩、コショウします。サワークリームが濃い場合は水を加えてください。
ステップ 11
キノコの上にサワークリームを注ぎます。蓋を閉めてオーブンに入れます。 15分後鍋の中のソースを確認してください。足りない場合は水を少し加えてもいいでしょう。スプーンを使ってキノコをソースに浸します。
ステップ 12
ソースが十分に残ったら、蓋を外し、オーブンでさらに15〜20分間煮ます。魚の準備は完了です。
レシピへのコメント
15.10.2023
おいしい!!!動画の代わりによろしくお願いします。
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