ポロックとシャンピニオンのサワークリーム添えオーブン

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   調理用の製品。

2. ステップ 2

   

   魚をきれいにし、洗い、細かく切ります。レモン汁、塩、コショウをふり、魚の調味料をふりかけます。脇に置いておきましょう。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   オーブンで魚を焼く鍋または他の容器に植物油を熱し、玉ねぎを加えます。透明になるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   ニンジンの皮をむき、細切りにし、タマネギに加えます。柔らかくなるまで揚げます。

6. ステップ 6

   

   野菜の上に魚の切り身を置きます。片面を3〜5分間揚げます。

7. ステップ 7

   

   魚をひっくり返し、反対側もさらに3分間焼きます。魚は揚げてはいけません。少し握るだけで白くなります。

8. ステップ 8

   

   魚を揚げている間に、キノコの皮をむき、大きなスライスに切ります。

9. ステップ 9

   

   それを魚の上に置きます。軽く塩をします。

10. ステップ 10

    

    サワークリームを水で希釈し、軽く塩、コショウします。サワークリームが濃い場合は水を加えてください。

11. ステップ 11

    

    キノコの上にサワークリームを注ぎます。蓋を閉めてオーブンに入れます。 15分後鍋の中のソースを確認してください。足りない場合は水を少し加えてもいいでしょう。スプーンを使ってキノコをソースに浸します。

12. ステップ 12

    

    ソースが十分に残ったら、蓋を外し、オーブンでさらに15〜20分間煮ます。魚の準備は完了です。

レシピへのコメント

ゲーラ

15.10.2023

4.7

おいしい！！！動画の代わりによろしくお願いします。