건포도를 곁들인 일반 파스카

Name: 건포도를 곁들인 일반 파스카
Total time: 3 h
Yield: 20
Ingredients: 1 컵 우유; 1 컵 설탕; 1 큰 스푼 건조 효모; 100 그램 해바라기유; 100 그램 마가린; 맛을보기 위해 설탕에 절인 과일; 6 계란; 1 컵 건포도; 1.5 킬로그램 밀가루; 1 티스푼 소금

파스카는 매장에서 사지 마세요. 직접 만드는 게 더 좋아요! 파스카를 만드는 가장 쉬운 요리법 중 하나!

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앨리슨 콜먼

레시피 작성자

칼로리

458Kcal

단백질

12gram

지방

12gram

탄수화물

67gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 20

1컵

1컵

1큰 스푼

100그램

100그램

맛을보기 위해

6

1컵

1.5킬로그램

1티스푼

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

단계 1
모든 재료를 준비합니다. 밀가루를 체로 쳐서
단계 2
우유를 끓여서 40C로 식혀주세요
단계 3
우유, 효모, 설탕으로 반죽을 만들고 약간의 밀가루를 추가합니다. 따뜻한 곳에 두고 발효시켜주세요. 팬케이크처럼 집중력이 있어야 한다.
단계 4
건포도 위에 뜨거운 물을 붓고 마가린을 녹입니다.
단계 5
계란을 깊은 그릇에 깨뜨려 넣습니다
단계 6
계란을 치십시오
단계 7
반죽이 나왔어요
단계 8
계란을 반죽에 조심스럽게 붓고 계속 저어줍니다.
단계 9
밀가루와 식물성 기름을 제외한 마가린, 건포도, 소금 등 나머지 재료를 추가합니다.
단계 10
밀가루를 조금씩 넣고 반죽을 치대면 만두처럼 부드러워져야 합니다.
단계 11
이제 점차적으로 해바라기 기름을 붓고 반죽하십시오. 이 모든 작업을 용기에 넣고 반죽이 모든 기름을 흡수 한 후에는 반죽을 철저히 반죽하고 달라 붙지 않도록 테이블에 밀가루를 추가해야합니다. 반죽은 부드러워야 합니다. 따뜻한 곳에 두고 발효시켜주세요.
단계 12
약 1시간 후 반죽이 잘 부풀면 잘 섞어주세요. 다시 넣어서 부풀게 하거나 틀에 넣어도 됩니다. 반죽이 틀에 맞으면 노른자에 기름을 바르고 장식합니다. 틀에 반죽을 2/3 정도 채웁니다. 부활절 케이크의 윗부분에 기름을 바르기 위해 계란 하나가 남았습니다. 오븐에 20-30분 동안 넣어두세요. 타지 않는지 확인하세요. 우리는 얇은 나무 막대기로 부활절 준비 상태를 확인합니다. 틀에 해바라기 기름을 바르는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 부활절이 떨어지지 않을 것입니다.
단계 13
20-30분 동안 굽습니다. 파스카 정말 맛있어요! 반죽이 작업하기 편해요!버터와 함께 드세요