오븐에 우유가 없는 파이

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   모든 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   스토브에서 유청을 살짝 가열하고 여기에 효모를 첨가합니다. 숟가락으로 갈아서 이스트가 녹으면 설탕을 넣어주세요.

3. 단계 3

   

   밀가루를 넣고 반죽을 반죽한 후 따뜻한 곳에 20분간 둡니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 반죽에 설탕과 소금을 넣고 잘 저어주세요.

5. 단계 5

   

   해바라기 기름을 붓고 날달걀을 깨뜨립니다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 조금씩 넣고 반죽하여 걸쭉한 반죽을 만듭니다.

7. 단계 7

   

   접시로 윗부분을 덮고 1시간 동안 발효시킵니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 잘 반죽하고 7mm 두께의 층으로 펴십시오. 유리로 원을 잘라냅니다.

9. 단계 9

   

   반죽의 원을 옆으로 조금 늘리고 중앙에 매실 잼이나 기타 충전물을 넣으십시오. 가장자리를 집고 파이 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다.

10. 단계 10

    

    베이킹 시트에 기름칠한 종이를 놓고 파이를 배열합니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 제품 표면에 기름이나 달걀 노른자를 바르십시오.

11. 단계 11

    

    파이는 약 30분 동안 구워집니다. 접시에 담아 조금 식힌 다음 차를 마실 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

larisa.beg

08.10.2023

5

유제품이 들어가지 않은 케피어 파이를 확인해 보세요. 채우기는 무엇이든 될 수 있습니다.