고추냉이 절임

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   집에서 겨울 동안 양 고추 냉이 절인 만드는 방법? 아주 간단해요! 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 겨울 준비에 대한 모든 세부 사항을 배울 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양 고추 냉이를 브러시로 철저히 씻고 껍질을 벗기고 고기 분쇄기에서 갈아줍니다. 냄새가 매우 매서워서 어떤 사람들은 그릇과 함께 고기 분쇄기에 가방을 올려 놓고 다른 사람들은 발코니나 거리로 나갑니다. 칠리 페퍼를 사용하면 양 고추 냉이로 갈아서 조각이 생기거나 다음 단계에서 사탕무를 사용하면 주스가 나오므로 매운 맛이 줄어 듭니다. 칠리 고추를 다룰 때는 손 피부에 화상을 입을 수 있으므로 장갑을 착용하는 것이 좋습니다.

3. 단계 3

   

   사탕무를 브러시로 씻고 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 다진 비트를 체에 넣고 주스를 빼냅니다. 비트 주스가 필요해요.

4. 단계 4

   

   양 고추 냉이를 깨끗한 병이나 기타 편리한 용기에 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   잘게 썬 양 고추 냉이에 물과 비트 주스를 붓고 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   사탕무와 양 고추 냉이에 소금, 설탕, 식초를 첨가하십시오. 저어주고 이제 양 고추 냉이를 멸균 병에 넣고 말아서 겨울까지 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다. 별도의 글을 읽어보시고 자신에게 맞는 살균방법을 선택하시면 됩니다. 이 레시피의 마지막 부분에 링크가 있습니다. 이 간식은 하루 안에 먹을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마르타

12.11.2023

5

맛있을 거예요. 또 다른 옵션은 토마토와 마늘을 곁들인 양 고추 냉이입니다. 겨울에 유용하겠습니다.

아이라

12.11.2023

4.5

Valeria, 모니터 속으로 뛰어들어 맛보는 사람을 지원하고 싶었어요! 모든 것이 얼마나 맛있었습니다! 후추와 비트를 곁들인 양고추냉이는 힘이 나요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!