わさびのピクルス

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   自宅で冬に向けて西洋わさびのピクルスを作るにはどうすればよいですか？とてもシンプルです！必要な材料をすべて準備します。このレシピの最後にある記事を読むことで、冬の準備の詳細をすべて学ぶことができます。

2. ステップ 2

   

   ホースラディッシュをブラシでよく洗い、皮をむき、肉挽き器で粉砕します。匂いは非常に刺激的で、ボウルと一緒に肉挽き器の上に袋を置く人もいれば、バルコニーや通りに行く人もいます。唐辛子を使用する場合は、ホースラディッシュと一緒に挽くと、小片ができます。次のステップでビーツを使用すると、ジュースが出てきて、辛さが少なくなります。唐辛子を扱うときは、手の皮膚を火傷する可能性があるため、手袋を着用することをお勧めします。

3. ステップ 3

   

   ビートをブラシで洗い、皮をむき、大きめに切り、肉挽き器で挽きます。みじん切りにしたビーツをふるいに入れ、汁を切ります。ビートジュースが必要になります。

4. ステップ 4

   

   ホースラディッシュを清潔な瓶またはその他の便利な容器に入れます。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにしたホースラディッシュに水とビートジュースを注ぎ、よく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ビーツとホースラディッシュに塩、砂糖、酢を加えます。かき混ぜると、ホースラディッシュを滅菌瓶に入れ、丸めて冬まで涼しい場所に保管できます。別記事を読んで自分に合った滅菌方法を選択してください。このレシピの最後にリンクがあります。このスナックは一日以内に食べられます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マルタ

12.11.2023

5

おいしいでしょう。別のオプションは、ホースラディッシュとトマトとニンニクです。冬には重宝しそうです。

アイラ

12.11.2023

4.5

ヴァレリア、モニターに飛び込んでテイスターを応援したかったです！どれも美味しかったです！コショウとビーツを加えたホースラディッシュがパワーアップ！レシピありがとうございます！