토마토 주스에 후추

Name: 토마토 주스에 후추
Total time: 1 d 1 h
Yield: 1
Ingredients: 1 킬로그램 피망; 1.2 킬로그램 토마토; 50 ml 식물성 기름; 30 ml 식초; 2 마늘 정향 마늘; 1.5 큰 스푼 설탕; 1 티스푼 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추

너무 맛있고 향긋해서 누구나 더 달라고 할 거예요! 겨울용 토마토 주스의 후추 맛은 레초와 매우 비슷하지만 훨씬 쉽고 빠르게 준비되며 매우 맛있고 육즙이 많고 달콤합니다. 온 가족이이 준비를 확실히 좋아할 것이며 일일 메뉴도 완벽하게 다양화할 것입니다.

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가브리엘라 젠킨스

레시피 작성자

칼로리

1117Kcal

단백질

23gram

지방

47gram

탄수화물

140gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 1

1킬로그램

1.2킬로그램

50ml

30ml

2마늘 정향

1.5큰 스푼

1티스푼

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 날 1 시간

단계 1
겨울에는 토마토 주스에 피망을 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 토마토는 빨갛고 잘 익은 것을 선택하세요. 병과 뚜껑을 미리 소독하세요. 이를 수행하는 방법과 기타 보존의 세부 사항에 대한 정보는 준비에 대한 기사와 레시피 끝 부분의 링크를 읽으십시오. 작업대도 준비하세요. 테이블과 보드를 가급적이면 베이킹 소다로 씻으세요. 비누로 손을 씻으십시오.
단계 2
모든 토마토를 잘 헹구고 잘게 잘릴 수 있도록 무작위로 조각으로 자릅니다.
단계 3
믹서기나 고기 분쇄기를 사용하여 토마토 퓨레를 만드십시오.
단계 4
체를 사용하여 퓌레를 갈아주면 순수한 토마토 주스를 얻을 수 있습니다.
단계 5
스토브 위의 냄비에 토마토 주스를 넣고 끓인 후 잘 저어주고 거품을 걷어냅니다. 약 20-30분 동안 요리하세요. 레시피 끝에 있는 냄비에 관한 기사는 이상적인 냄비를 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
단계 6
피망을 씻고 핵심과 줄기를 제거하십시오. 중간 조각으로 자릅니다.
단계 7
마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 작은 조각으로 자르고 피망과 함께 토마토 주스에 추가합니다. 약 25분 동안 요리하고 식물성 기름, 소금, 설탕, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 요리가 끝나기 5분 전에 팬에 식초를 넣으세요.
단계 8
고추와 토마토 주스를 멸균 병에 담습니다. 먼저, 용기의 바닥 부분만 채우고, 급격한 온도 변화로 인해 용기가 터지지 않도록 용기를 약간 따뜻하게 놔두세요.
단계 9
그런 다음 항아리를 맨 위에 채우십시오.
단계 10
공작물로 항아리의 뚜껑을 조이십시오.
단계 11
토마토 주스에 담긴 피망 항아리를 거꾸로 뒤집고 따뜻한 것으로 덮고 완전히 식을 때까지 1-2일 동안 방치한 다음 서늘한 곳에 보관하여 보관하세요. 맛있게 드시고 행복한 요리를 즐겨보세요!